準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 青椒 :一個 雞蛋 :一個 輔料鹽 :適量調味料 :適量油 :適量 具體步驟 1.準備材料:青椒 雞蛋 2.青椒切成丁,裝在碗裏 3.打入雞蛋,然後攪拌,使雞蛋和青椒混勻 4.加入麪粉適量,不要太稠也不要太稀,然後攪拌均勻,加入適量鹽和調料 5.倒適量油在鍋內,待油五六分熱,然後將拌好的漿舀一勺倒在鍋裏,來回晃動鍋,使其攤勻 6.差不多一分鐘反面再煎一下,再過半分鐘左右,即可。