準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料豆酥 :2球絞肉 :300公克蔥花 :3大匙1.蒜末 :3大匙酒 :1大匙2.糖 :1又1/ 醬油 :2大匙水 :2大匙 輔料 具體步驟1. 將豆酥切碎,放入溫油中炸酥,然後撈起瀝乾備用。2. 將絞肉與調味料1一起入鍋炒香,再加入豆酥與調味料2,以小火煮至入味。3. 熄火後加入蔥花拌勻,醬料即完成。4. 食用時,將面拌入少許香油,再淋上豆酥肉末醬即可。