#美食派#香菇牛肉粥怎麼做簡單又好吃

#美食派#香菇牛肉粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

香菇(鮮) :60g
牛肉(前腿) :30g
大蔥 :15g
姜 :10g
豬油(煉製) :10g
鹽 :3g
味精 :3g

輔料

具體步驟

1. 將水髮香菇去梗洗淨,擠幹切絲;

2. 牛肉洗淨切絲;

3. 粳米淘洗乾淨;

4. 蔥切末,薑切片,備用;

5. 將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內,加水3杯,用小火熬至肉爛米熟;

6. 加蔥末、薑片、豬油、鹽、味精再煮3分鐘即可。