“在美國,很多小孩不愛吃蔬菜,卻對Cheese(奶酪)感興趣,還對粘了Cheese的餅乾、蔬菜感興趣。所以今天我來推薦一道菜,做法非常地簡單,還保留了西蘭花的營養成分,很討小孩的喜歡。雖然這種吃法在國外很普遍,你在美國餐廳裏也吃到類似的菜,但是你是否想自己在家裏做呢?中國的父母你也學學,小孩子吃Cheese營養健康,非常好。來吧,跟我來學這道菜。
這道菜有兩種做法,一種呢只要5分鐘搞定,如果你做飯時間緊又想偷懶的好吃,就買現成的CheddarCheese粉;另外一種自己動手做原料,看得見,摸得着,學會做原料了,以後還可以用它來拌意大利通心粉,兩全其美。
最後擺成花環的菜式,用山楂裝飾。美麗的花環,爲新年送上祝福,祝大家萬事順意,生命如西蘭花般的翠綠年青!此文見本人美食博客,未經許可,不得轉摘_”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西蘭花花環的做法步驟
- 1、(1)的做法:小鍋燒水直到沸騰,加少許鹽,放入小朵西蘭花氽燙至熟,撈出用冷水衝一下,放涼裝盤。
- 2、牛奶、黃油入微波爐加熱,倒入Cheddarcheesesaucemix,攪拌均勻。
- 3、用西蘭花粘Cheesesauce即可食用。
- 4、(2)的做法:小鍋燒水直到沸騰,加少許鹽,放入小朵西蘭花氽燙至熟,撈出用冷水衝一下,放涼裝盤。
- 5、低溫加熱平底鍋,放到黃油,使其融化。加入麪粉、½tsp鹽、牛奶均勻攪拌,融化,直到沸騰。
- 6、加入CheddarCheese和SourCream,和白胡椒粉、芥末、蒜粉,攪拌融化即可裝盤。
- 7、用西蘭花粘Cheesesauce即可食用。