製作可樂雞翅的過程簡單易上手。‘以雞翅主要原材料烤煎制而成的可樂雞翅色澤金黃,外焦裏嫩,味道鮮美,加入可樂提升了雞翅的肉質和口感。是衆多肉食愛好者極其喜愛的一道美食。其中,雞翅富含蛋白質、維生素以及其他人體所需的營養元素,是家常制菜常用的食材。
主料
雞中翅 :10只輔料
可樂 :適量蒜 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
姜 :適量
小蔥 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.準備所需材料。
2.雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。
5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均醃製15分鐘。
7.鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。