要給大家介紹一道又爽口又好吃的菜——包菜肉絲。包菜是一種既清甜又爽脆的青菜。肉絲和包菜一起炒,包菜的清甜就能夠減低吃肉的膩味,增加人的食慾。而且,這道菜是鹹的,讓人很好下飯。這道菜搬上飯桌的話,說不定家裏的人還能吃多兩碗飯呢。小夥伴們快來學學這道菜吧。
主料
包菜 :1個肉絲 :1份
胡蘿蔔 :少許
青椒 :半個
輔料
紅椒 :少許油 :適量
鹽 :適量
糖 :少許
料酒 :少許
生抽 :少許
具體步驟
準備好所需食材,都洗淨
包菜切絲,青紅椒切絲,胡蘿蔔切絲,肉絲用料酒和生抽醃製
鍋裏油燒熱,放入肉絲炒勻
再倒入胡蘿蔔炒勻
接着倒入青紅椒炒勻
再倒入包菜炒勻
加鹽和少許糖
炒勻即可