準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料肉絲 :100 鹹菜 :250 輔料料酒 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.準備的食材 2.把鹹菜切細 3.熱油鍋,到入肉絲,翻炒 4.加入料酒,鹽少許 5.加糖,水少許 6.加鹹菜 7.翻炒收汁 8.裝盤烹飪技巧要開大火炒