準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料麪粉 :500 輔料鹽 :適量油 :適量 具體步驟 1.麪粉加入酵母發酵40分鐘左右 2.將發酵好的麪粉揉3到5分鐘,然後團成麪糰 3.然後往麪糰上抹油,避免沾手 4.一個麪糰擀成麪餅,中間用刀拉5刀 5.放入預熱的油鍋內,開炸 6.炸制金黃色即可 7.一家人圍坐一起吃油炸餅 金黃香脆可口!烹飪技巧麪粉發酵時,最好加入點蘇打粉更好的發酵