準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豆腐 :300 芹菜 :50 洋蔥 :150 輔料生抽 :適量蠔汁 :適量油 :適量 姜 :適量鹽 :適量蔥 :適量蒜頭 :適量 具體步驟 1.蔥薑蒜切細備用。 2.豆腐切成片。 3.洋蔥切片。 4.芹菜切成片。 5.熱油炒香姜蒜和蔥頭。 6.待香味出來,倒入芹菜炒香。 7.加入洋蔥一起翻炒。 8.加入豆腐,淋入料汁:生抽,蠔汁,鹽,適量的水兌的汁。 9.炒至豆腐入味,撒上蔥花即可。 10.裝盤上菜了!烹飪技巧在炒豆腐時要輕輕翻拌哦!