食材明細主料芹菜葉 (適量)輔料蒜末 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)紅椒 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉取嫩葉。洗淨。2、用開水焯熟,用涼水過涼。3、把芹菜葉擠出水分。紅椒切絲。4、放入適量的鹽。5、少許的辣椒油。6、少許香油。7、放一點蒜末。拌勻即可。