準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料海白菜 :450 輔料 芝麻油 :適量蘋果醋 :適量白糖 :適量料酒 :適量鮮醬油 :適量剁椒 :適量生薑 :適量 具體步驟 1.海白菜洗淨 2.切成細絲 3.準備生薑片和薑絲 4.鍋內加入清水和生薑片大火燒開 5.倒入海白菜加入料酒綽透後撈起洗淨 6.調料汁,一調羹剁椒 7.3調羹鮮醬油 8.一調羹蘋果醋 9.適量芝麻油 10.再加入白糖調整味道 11.把調料倒入海白菜拌勻即可烹飪技巧海白菜要先綽熟透後再食用。我調的是酸辣味的,可以根據個人喜歡調味。