準備時間:3分鐘 烹飪時間:5分鐘主料 苦瓜 :半個 雞蛋 :兩個 番茄醬 :適量糖、醋、鹽 :適量 輔料 具體步驟1. 苦瓜切一半,準備兩個雞蛋,切好蔥花、火腿、再調一個糖醋汁,預備好!2. 切苦瓜,先切片,再切成沫,蔥花切碎,火腿切碎、放入鹽攪拌好3. 起鍋放油,倒入攪拌好的苦瓜雞蛋液,快熟了倒入調配好的糖醋汁,倒入番茄醬,可以出鍋了!