準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘主料 韭菜 :適量絞肉 :少量 餃子皮 :適量 輔料鹽 :適量 具體步驟韭菜洗淨切小段,加1小匙鹽抓勻,擠去菜汁;把韭菜和絞肉加2小匙鹽攪和均勻成餡料;取餡料包餃子。煮一鍋水,水沸後下餃子,待餃子浮出水面即可。