準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 紅辣椒 :30 黃鱔 :500 輔料油 :適量鹽 :適量生薑 :適量 大蒜 :適量老抽 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.洗淨黃鱔,切斷 2.鍋中放入適量的油 3.黃鱔下鍋 4.放入大蒜子和生薑 5.放入水 6.放入老抽和鹽 7.放入紅辣椒,翻炒至熟就可以了烹飪技巧大蒜子不要切斷,一整個的最好吃哦!