準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 大蔥 :50麪粉 :300 輔料鹽 :適量油 :適量五香粉 :適量 胡椒粉 :適量 具體步驟 1.麪粉用溫水和麪,最少醒30分鐘 2.大蔥切碎 3.麪糰擀薄 4.依次撒上鹽、油、五香粉、胡椒粉 5.撒上蔥花 6.從一頭捲起,收口,切成兩段 7.擀薄 8.電餅鐺預熱,放餅,蓋蓋 9.翻面,刷油,燜一會兒 10.再翻面刷油 11.烙至金黃色即可烹飪技巧先放餅,表面成型後再刷油,這樣的餅是從裏向外熟。