香酥羊排這是一款風味小吃,羊排的肉質鮮美,口感獨特,香酥羊排外酥裏嫩,鮮香入味,吃完能讓人回味無窮而且羊肉的營養價值很高。這樣美味簡單又健康的美食,有朋友喜歡麼。怎能不想親手做一做呢,收藏起來讓自己大顯身手一番吧。你值得擁有哦。
主料
羊排 :500輔料
大蔥 :適量辣椒麪 :適量
料酒 :適量
精鹽 :適量
孜然面 :適量
具體步驟
1.準備原料:已經洗好的羊排
2.蔥切碎
3.羊排中放入蔥碎、精鹽、料酒醃製
4.油鍋放寬油,把羊排放入,小火溫炸至熟
5.再大火復炸一下即可出鍋,撒上孜然面、辣椒麪
1、羊排要先醃製一下底味,放入的蔥以及成熟後放的孜然都可以去羶味。2、如果後要小火溫炸,火太大了,會出現外面焦裏面還沒有熟的現象。3、最後撒的調味品可按照自己的喜歡選擇,有小孩子或不能吃辣的人一起吃,就不要撒辣椒麪了。