相關羊排的餐飲知識

“羊排一塊，我說烤着吃，少爺說不吃，少爺他爹說要燒着吃。”食材明細主料山藥（400克）羊排（250克）食用油（1湯匙）食鹽（2克）生抽（20克）老抽（10克）滷肉料（適量）蔥（適量）雞精（1克）清水（500克）白糖（10克）姜（適量）輔料蔥花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡...

“這一週連續幾天瀝瀝啦啦地都下點雪，今天的雪是入冬以來最大滴，皚皚大雪將整個城市變得冰天雪地，天也真正冷了起來。天一冷，我這嘴饞的就想着吃肉肉，冬天最愛吃滴就是羊肉了，走在路上聞着街邊飯館傳來的陣陣羊肉香，我已經控...

“微辣，色澤紅潤，白蘿蔔軟糯，羊排香嫩入味兒不羶。我都忍不住誇獎自己，比飯店的燜燒羊排有過之無不及😍😋”食材明細主料羊排（適量）白蘿蔔（半個）輔料花生油（適量）花椒（適量）蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）郫縣豆瓣醬（半勺）白胡椒粉（適量）香菜...

食材明細主料羊排（400克）土豆粉（一包）青椒（各一個）香菜（適量）大蔥（一棵）姜（適量）紅椒（適量）蒜（適量）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（3勺）鹽（適量）冰糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊排燉粉條的做法步驟1、羊排洗淨，加水、料酒、生薑焯水...

“羊肉性味甘熱。含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分。具有補氣滋陰、生肌健力、養肝明目的作用。”食材明細主料排骨（適量）冬瓜（適量）輔料鮮姜（適量）蔥（適量）胡...

“每次去農家院吃飯都不忘點那道排骨扁豆粘卷子吃，一大柴鍋，看着就過癮，一桌子人吃的津津有味美滋滋的，不過總是要去農家院才能吃我就煩了，於是研究自己在家做，今天我就去買排骨準備試試看。結果我常買肉那家排骨賣完了，掃興...

“爲愛吃羊的老母親下廚做一次烤羊排烤羊腿……”食材明細主料羊排（1塊）羊腿（2根）輔料洋蔥（1個）土豆（1個）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤箱羊排的做法步驟1、年前母親來成都照顧快要生的我，母親六十多了，辛勞一輩子，沒享受...

“中西結合美食製作“塔吉鍋焗蔬菜羊排”今天，再用塔吉鍋製作一道美食。這款美食是使用家用烤箱利用焗烤的方法制作的。由於塔吉鍋的蓋子太高烤箱無法容納，因此換成了鋁箔紙來進行保溫，效果也不錯！這道美食是西菜中做，叫做...

“一說烤很多沒有烤箱或烤爐的朋友就回避了，今天我做的這個烤小羊排，不用烤箱，不用烤爐，而使用平底鍋來做的，而炙烤的效果是用白酒，因爲白酒燃燒可以讓煎的羊排出現炙烤的口感，這樣煎的羊排就有了炙烤的香味，而且吸收了白酒的...

“我曾經認識一個摩羯座。他曾在冬天把你的手放進他的口袋，他曾帶你走進雪裏一起白頭，他曾爲你精心準備一份禮物，他也曾冷漠待你，終於等你說了再見。那段認識摩羯座的時光，有時候覺得他單純的像個孩子，有時候覺得他並不愛你...

“這是中國河南的一道名菜，我們基於自動烹飪鍋的特點做了一點創新—烹飪過程中加入了“自動收汁”的程序，這樣烹製出來的羊肉能讓香嫩的味汁完全收入肉中，鮮香中飽含着濃厚的肉汁，讓人慾罷不能。”食材明細主料羊排（1000克...

“簡單，易學。而且好吃”食材明細主料羊排（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）燉肉料（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥段（適量）姜（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱椒鹽羊排的做法步驟1、用白糖熬的糖色加了老抽鹽味精料酒蔥段姜用燉...

食材明細主料羊排（700克）紅酒（200克）輔料黃酒（100克）生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（50克）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒羊排的做法步驟1、羊排，洗淨。2、冷水下鍋，放料酒，花椒...

“冬至來一個羊肉火鍋，溫補的哦，身體棒棒來年打老虎。”食材明細主料羊排（650克）紅薯粉（150克）金針菇（100克）黃豆芽（100克）生菜（200克）香菜（100克）香蒜葉（5棵）輔料植物油（2勺）鹽（5克）辣椒醬（3勺）老抽（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）花椒（8個）桂皮（1塊）橘子皮（1...

食材明細主料羊排（適量）輔料紅蘿蔔（1根）薑片（適量）大蒜子（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）陳皮（適量）二鍋頭酒（適量）豆瓣醬（適量）蒜苗（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜羊排的做法步驟1、羊排適量，斬成合適大小的塊...

“古訓：春耕，夏種，秋收，冬藏。冬不藏精，春必病溫。冬季人身陽氣內收，陰精固守，冬季是機體能量的蓄積階段是養生最好時節特奉上私藏一碗養生面。”食材明細主料羊排（450克）幹切面（200克）輔料芹菜（20克）洋蔥（30克）香菜（10克）蠔油（50克）海鮮...

“想吃美味羊排，不用上酒店，在家就能輕鬆製作。”食材明細主料羊排（1000g）輔料洋蔥（1個）蔥（3顆）姜（1塊）香葉（20片）調料孜然粉（適量）椒鹽（適量）鹽（10g）味精（3g）料酒（20g）白糖（5g）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）孜然羊排羊肉的做法步驟1、羊...

“家庭齊分享，自己也可以做出大廚風味。現鮮香不羶，入口爽滑酥爛”食材明細主料羔羊半排（1000g）輔料洋蔥（半個）小米椒（三個）調料黑胡椒（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁羊排的做法步驟1、鮮望羔...

食材明細主料羊排（四條）滷料包（一包）醬油（適量）蔥（一棵）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆皮滷羊排的做法步驟1、帶皮羊排2、滷料包一包3、滷料包裏其實就是八角兩顆，香茅一小捆，桂皮兩塊、香葉...

“再寧夏的時候燉羊肉都是與青蘿蔔一起燉，因爲青蘿蔔的清爽可以去掉羊肉的羶氣。偶然吃過一次燉羊肉是和白菜粉條一起做的，味道也是超級的好。老公家是山東魯西南人，那個地域的人吃羊肉就喜歡添加大白菜和粉條，大白菜吸收...

“羊肉的營養在這裏就不必綴述了，總之人所皆知，只想將這好吃的做法分享給喜歡吃羊肉的親們，望喜歡這份分享。”食材明細主料小茴香（適量）花雕酒（一大勺）生抽（一大勺）薑片（5片）紅燒醬油（一大勺）桂皮（2片）草菓（2個）植物油（一大勺）羊排（1000g...

“羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、...

食材明細主料羊排芥末（適量）摩蘇里拉芝士片（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）麪包片（適量）紅椒（適量）輔料胡椒（適量）麪包糠（適量）混合香料（適量）芫荽末（適量）蒜泥（適量）黃油（適量）鹽（適量）香草（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香草羊排的做法步驟1、羊排...

“春節這樣一個家家團聚的日子，學做一些老少咸宜的“硬菜”，是必不可少需要修煉的節前“功夫”。”食材明細主料羊排（1000g）輔料洋蔥（半個）姜（50g）蒜頭（數個）乾紅辣椒（4-5個）冰糖（50g）料酒（30g）八角（2個）桂皮（10g）小茴香（一抓）香葉（幾片）陳皮（1...

“因爲羊肉是一種秋冬季節進補佳品，羊肉肉質細嫩，味道鮮美，冬季食用可以禦寒。相對於豬肉和牛肉，它的營養比豬肉高很多，脂肪含量不到瘦豬肉的一半，而它的熱量比牛肉高了將近一倍，相比之下，羊肉真是最佳冬季溫補美食了呢。羊排...