準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西葫蘆 :1條 雞蛋 :3個 輔料油 :適量蒜頭 :3瓣鹽 :適量 具體步驟 1.備好材料,洗淨. 2.西葫蘆去皮切片,蒜頭拍扁,雞蛋打散加鹽,攪勻備用. 3.中小火把雞蛋煎熟,用鍋鏟把雞蛋剁小塊,盛起備用. 4.熱鍋熱油下蒜頭炒香,倒入西葫蘆炒熟,加入雞蛋,調入鹽,炒勻.關火.美味完成了! 5.成品圖.烹飪技巧此道菜無需下其他調味料,西葫蘆很是鮮甜.