清蒸大花卸車一種非常好吃的一種東西,我平常在家裏的時候就非常喜歡這麼吃,因爲螃蟹,她如果是清真的話非常的有營養,有追蹤中演的十月而且還可以使其中的營養物質充分的散發出來。
主料
花蟹 :適量輔料
醬油 :適量醋 :適量
料酒 :適量
具體步驟
蔥洗淨,切段;姜去皮洗淨,一半切片,一半切末備用
花蟹去內臟洗淨,放入蒸盤中加上蔥段、薑片及醪糟,移入蒸鍋中蒸約12分鐘,取出,撈除蔥、姜,花蟹切塊,盛盤端出
薑末放入小碗中加入紅醋調勻,以花蟹塊沾汁食即可
大花蟹,一定要挑選那些非常新鮮的那種東西非常好。