準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料牛肉餡 :250g 生菜 :適量豆乾 :適量 雞蛋 :1個 輔料生薑 :適量鹽 :適量生抽 :適量香油 :適量五香粉 :適量 具體步驟1. 牛肉剁餡兒(我實在沒那功力就買絞好的了。。。打入一個雞蛋,生薑切碎,豆乾切小丁,生菜切碎,放進牛肉餡兒裏面,撒入適量生抽,鹽和五香粉。攪勻。2. 準備好餛飩皮,一點兒水,和肉餡兒~3. 拿出一張皮,放一點兒肉餡兒在一個角上。4. 然後把那個角捲進去,卷啊卷。5. 邊邊上沾點水,一捏就好啦~~~