相關餛飩的餐飲知識

“每次回家都會給老媽包點餛飩放冰箱的本來想做薺菜豬肉餡的去菜場轉了一趟愣是沒找到（老媽題外話：你去那麼晚人家早賣完啦）哈哈，那就來個韭菜餡的吧春天的韭菜也是格外香的呢加了點香乾進去，本來還想放點粉絲的後來覺得太...

食材明細主料燕皮（適量）豬肉餡（適量）蝦仁（適量）輔料油菜葉（適量）香菜（適量）西紅柿（適量）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料美味鮮（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燕餛飩的做法步驟1、將豬肉泥、蝦泥、蔥末、...

“某天看到了米酥做的陝西酸湯餃子，我是口水直流啊。在外的我們，想要吃到家鄉的美食，尋遍大街小巷，還是自己動手，豐衣足食。本來也想做水餃的，要帶寶寶根本沒時間，只能趁着寶寶睡覺的時間包些餛飩解解饞，來碗酸湯餛飩也是不錯...

“韭菜是姥爺自己種在院子裏面的，綠色植物哦。這個韭菜長得可真快啊，前幾天我去姥爺家的時候，那個韭菜還是很矮很矮，沒過幾天的時間都這麼高了。”食材明細主料韭菜（半斤）麪粉（一斤）輔料豬肉（半斤）鮮蝦（兩隻）蝦皮（適量）紫菜（適量）配料...

“我一直認爲餛飩是水餃的變種，哈哈！其實這兩種食物我更偏愛餛飩，湯湯水水的很好吃！而蝦仁三鮮餡又是各種餛飩餡中我的最愛，今天分享給大家，都來試試吧！”食材明細主料豬肉餡（適量）蝦仁（適量）輔料木耳（適量）香菇（適量）青蔥（適量）配料鹽...

“營養早餐--香菜餛飩鹹鮮口味。”食材明細主料麪粉（300克）豬肉（200克）芫荽（50克）輔料料酒（10克）生抽（15克）鹽（5克）味精（2克）香油（5克）醋（20克）雞湯（300克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菜餛飩的做法步驟1、先把豬肉洗淨，剁成泥狀。2...

食材明細主料雞脯肉（200克）海帶絲（100克）餛飩皮（300克）輔料小蝦皮（50克）配料蔥薑末（適量）雞精（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）海鮮醬油（少許）香油（適量）熟植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉海帶餛飩的做法步驟1、將海帶絲洗淨...

“有寶寶的媽咪們一定要試試喔！十一去LG大哥家，小侄女正值換牙高峯期，清炒的雞毛菜青菜一類一概不碰，原是青菜纖維多，牙掉了還沒長上，不好嚼呀，總嚼不爛，所以一點不吃。我們知道青菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，還富含...

“看似複雜的配方，但實際做起來非常簡單，而且基本上誰做出來都很好吃。餛飩皮要薄，用壓面機是要兩層一起在最薄的那檔壓纔可以，自己很難弄，所以最好還是買現成的吧，這玩意也很難有啥質量問題。這個湯我是追求清爽，隨便丟了兩...

食材明細主料九節蝦（適量）肉（適量）輔料芹菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）九節蝦芹菜餛飩的做法步驟1、原料洗淨備用2、芹菜洗淨備用3、肉用刀斬成細茸4、九節蝦去殼用刀背斬成茸5、芹菜切碎跟...

食材明細主料豬肉末（適量）馬蹄末（適量）餛飩皮（適量）輔料香菜末（適量）蔥末（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬蹄鮮肉蒸餛飩的做法步驟1、豬肉末與所有調味料、...

“早餐一定要吃，而且要吃好，春天到處都是野菜，尤其是芥菜味道好，營養多，一定要吃，【芥菜鮮肉餛飩】就是不錯的吃食，作爲早餐實在是不錯，可以晚上包好，放在冰箱，早上起來取出來，一煮就可以開飯了。我的餛飩很大，煮了十個弄了兩碗，一...

“餛飩是江南小吃，一般都是以薄皮少肉居多，但福建的千里香餛飩卻是大個的，皮和餡都和餃子差不多。餡多湯鮮的大餛飩吃起來又是另一番味道，這便是偶自己版的千里香大餛飩。”食材明細主料大餛飩皮（半斤）輔料鮮豬肉（八兩）白菜（三...

“老婆想吃餛飩了，趕緊去市場買的新鮮的豬肉，餛飩的湯底用的是濃縮清雞高湯，味道香濃。”食材明細主料豬肉（250g）餛飩皮（適量）輔料濃縮清雞高湯（1袋）紫菜（適量）蝦皮（適量）香油（適量）清水（400ml）配料蔥（20g）姜（10g）胡椒粉（1g）五香粉（2g）鹽（3g）醬油...

“爲了添補自己沒有日誌的空白想把這個發成日誌吧，結果不大會操作，還是添加到菜譜吧，給自己增加點人氣。”食材明細主料豬肉（200g）芹菜（200g）麪粉（一小碗）紫菜（少許）蝦皮（少許）輔料蔥頭（半個）鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）調味料（少許）原味...

食材明細主料麪粉（一碗）五花肉（150克）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（幾塊）蔥（一根）配料鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餛飩的做法步驟1、面和好醒上，將胡蘿蔔擦泥，木耳切碎，蔥花用香油泡上去蔥臭，肉剁好加入...

“東北自家包的三鮮餡餛飩，大餡實惠，非常受北方人歡迎^^菜譜圖片較小可以去看原文連結非常詳細”食材明細主料韭菜（半斤）雞蛋（4個）餛飩皮（70張）蝦皮（1把）鹽（2-3勺）味精（1勺）食物油（4-5勺）香油（1勺）輔料香菜（2根）紫菜（幾片）蝦皮（5-6個）配料鹽（半...

“上海面食裏有幾樣大家耳熟能詳的，比如有名的小籠、粢飯、油條等等，今天給大家介紹一個既簡單又好吃的上海傳統小食——鮮肉小餛飩，與大餛飩區別，個小、皮薄、鮮嫩，我們家又進行了一次改良，加入乾貝後，適合既要保持身材，又要...

“滑溜有咬緊的手工麪條，搭配上芹菜肉餡的大餛飩，漂着油花的肉湯，一起組成營養滿分的早餐！週末的清晨，花點心思來一碗充滿家的美味吧~”食材明細主料芹菜（適量）肉餡（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）大骨湯（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）五香粉（適...

“大二的zona是一個人住這道餛燉太適合一個人而又想吃的既簡單又豐富的人了~~~~”食材明細主料豬肉末（400克（肥瘦1:9））尾骨（適量）輔料花生（150克）胡蘿蔔（一根）黃豆（一把）餛飩皮（1000克）配料鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（...

食材明細主料馬蘭頭（500克）豬肉末（300克）餛飩皮（500克）輔料鹽（少許）生抽（少滸）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）馬蘭頭肉餛飩的做法步驟1、所有食材2、馬蘭頭洗淨，鍋中放水煮開，放入馬蘭頭燙一下3、豬肉末放盆中，馬蘭頭剁碎放入盆...

“這裏只簡單的製作鮮肉餛飩，要是喜歡其他口味的餡可以自行添加或更改”食材明細主料豬肉（一斤）餛飩皮（2斤）輔料鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餛飩的做法步驟1、肉1斤2、把肉剁成肉醬，用酒，鹽，味...

“炎熱的夏季又來臨了，胃口越來越挑剔，早餐更是難上加難，特此在這裏發表我的端午新開發的新早點————皮薄餡大，味美湯鮮的大餛飩（也可以叫它大雲吞），做法簡單，可以在前天晚上把餡拌好，不加調料。早上要吃的時候在放調料，現包...

“北方愛吃餃子，上海人愛吃餛飩！我家諾寶就是不擇不扣的餛飩控。小妮子飯量不大，但是每次只要是吃餛飩，她總能呼嚕呼嚕的吃上一碗，所以我們家吃餛飩的頻率還是蠻高的。這快要到元宵節了，包完了湯圓我順帶就又包了餛飩，不料包...

“餛飩，中國的傳統食品，源於中國北方。古代中國人認爲這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱爲“混沌”，故民間將吃餛飩引伸爲“打破混沌，開闢天地”。千百年來水餃並無明顯改變，但餛飩卻在南方發揚光大，有了獨立的風格。餛飩發...