簡單版大蔥炒肉怎麼做簡單又好吃

因爲我們覺得大蔥其實是可以殺菌的，所以我們今天呢，就嘗試製作了這一款大蔥炒肉，因爲我們是很喜歡吃肉的那麼既可以殺菌又可以吃上肉的話，那爲什麼不選擇呢，那今天就想教大家嘗試製作一下大蔥炒肉，現在聽說聽名字上去很簡單，但是其實也是很有技巧的，喜歡的朋友也可以來嘗試一下。

主料

輔料

具體步驟

1.二金條切斜片，姜蒜切片備用。

2.大蔥切斜片。

3.把五花肉放水裏煮10分鐘，撈出來後放涼後切片。

4.熱鍋，倒入肉片。

5.之道熬出油來後，加入姜蒜。

6.接着加入切好的二金條翻炒。

7.再加入豆瓣醬和適量的醬油進行翻炒。

8.接着倒入大蔥炒。最後加入鹽，雞精翻炒就可以了。

烹飪技巧

這道菜的油是用五花肉熬出來的，如果家裏不吃辣的人，可以不用加二金條的。二金條換成紅辣椒就可以了。