在家做白菜蒸餃怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.腩肉打成肉餡

2.白菜洗淨切碎（不用切太細）

3.放到一起加入鹽、雞精、胡椒粉、醬油等調料拌勻

4.餃模刷上油（這樣不會粘連）

5.放入適量餡料

6.合起用力夾緊之後就可以脫模

7.放入鍋中蒸十分鐘即可

8.端起蘸醬油、陳醋、花生醬或蒜蓉辣椒醬等任君選擇

烹飪技巧

包餃子時如果合不攏可在放餡料的一面蘸上清水。