準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 土豆 :150 胡蘿蔔 :50尖椒 :30 豬肉 :100 輔料蔥 :適量 醬油 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.土豆、胡蘿蔔洗淨,削皮,尖椒洗淨,去籽 2.土豆或蘿蔔切片,尖椒切塊 3.鍋燒熱後倒油,蔥熗鍋,先放肉片、醬油煸炒,再放土豆、胡蘿蔔煸炒 4.加開水 5.熟後加尖椒、鹽攪拌均勻即可