準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 墨魚切十字花刀,備用。2. 鍋裏燒開水,放幾片薑片稍煮,倒入墨魚,滴幾滴料酒去腥,將墨魚煮成花捲。撈出用礦泉水沖涼。3. 取一個小碗,將上述所有配料倒入碗內,適量少許鹽,亦可切一個小辣椒,拌成涼拌醬,淋到料理好的花枝上。