準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 絲瓜 :絲瓜一根雞蛋面 :少許,(增香) 輔料鹽,味精,薑末,蒜末 :少許 具體步驟1. 絲瓜去皮,切滾刀片,備用2. 熱鍋涼油(少許)蒜末薑末炒香,加入絲瓜,翻炒一會即可,倒入水(家裏湯碗有多大加多少水)蓋鍋蓋3. 待水開,加入麪條,等麪條絲瓜熟了即可,加鹽,味精口味自己拿捏。即可烹飪技巧鹽,味精適量,油少許即可!!太多油太油膩沒有了絲瓜湯的清爽