相关南瓜的餐饮知识

南瓜汤的做法 【浙菜】南瓜汤 南瓜汤怎么做

南瓜汤的做法 【浙菜】南瓜汤 南瓜汤怎么做

“如果不是翻看浙菜的菜谱,我还真不知道南瓜汤是【浙菜】的汤品。我一直以为这个汤品是西餐----而浙菜的南瓜汤也有好几种做法,今天,我做的是其中的一种。此汤特点是:咸甜各半,奶味浓郁。”食材明细主料南瓜(适量)辅料奶油(适...

红烧南瓜和胡萝卜的做法 红烧南瓜和胡萝卜怎么做

红烧南瓜和胡萝卜的做法 红烧南瓜和胡萝卜怎么做

“清理冰箱啦!随意组合!呵呵”食材明细主料南瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)配料金澜酱油(适量)盐(适量)原味(口味)半小时(耗时)未知(难度)红烧南瓜和胡萝卜的做法步骤1、南瓜和胡萝卜洗干净,切滚刀块备用。2、蒜拍碎备用。3、锅热注...

南瓜粗粮馒头的做法 南瓜粗粮馒头怎么做

南瓜粗粮馒头的做法 南瓜粗粮馒头怎么做

食材明细主料南瓜(500克)特一粉(200克)全麦粉(200克)小米面(300克)酵母(7克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜粗粮馒头的做法步骤1、将南瓜去皮。2、切成长方形片状。3、放入微波炉,用大火蒸10分钟。4、稍晾制成泥状。5、依...

紫薯馅南瓜粗粮饼的做法 紫薯馅南瓜粗粮饼怎么做

紫薯馅南瓜粗粮饼的做法 紫薯馅南瓜粗粮饼怎么做

食材明细主料南瓜(适量)紫薯(适量)全麦粉(适量)小米面(适量)玉米面(适量)辅料炼乳(适量)发酵粉(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯馅南瓜粗粮饼的做法步骤1、准备原材料。2、把南瓜和紫薯去皮,切成小块蒸熟。...

八宝南瓜盅的做法 八宝南瓜盅怎么做

八宝南瓜盅的做法 八宝南瓜盅怎么做

食材明细主料老南瓜(适量)糯米(适量)辅料红枣(适量)莲子(适量)银杏(适量)瓜仁(适量)金桔(适量)松仁(适量)猪油(适量)配料白糖(适量)湿淀粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)八宝南瓜盅的做法步骤1、南瓜采用浮雕手法,雕成南瓜盅。2、将...

南瓜粉丝酥的做法 鸟巢---南瓜粉丝酥 南瓜粉丝酥怎么做

南瓜粉丝酥的做法 鸟巢---南瓜粉丝酥 南瓜粉丝酥怎么做

“我本次参赛的主题为:家。所以做了两个主题菜:蚁穴和鸟巢。希望大家喜欢!谢谢!南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二...

酸奶南瓜条的做法 [夏日小凉菜]--酸奶南瓜条 酸奶南瓜条怎么做

酸奶南瓜条的做法 [夏日小凉菜]--酸奶南瓜条 酸奶南瓜条怎么做

“夏天到了,大家喜欢清淡简便的饮食,尤其是对上班族更是如此,上班已经很累了,回到家就想做些简单快捷的菜,这款南瓜条真是夏日最好的小凉菜。南瓜有丰富营养,大家都知道。这款菜,操作简单,清爽可口,营养丰富,色泽漂亮,是饭前良好...

南瓜毛毛虫餐包的做法 南瓜毛毛虫餐包怎么做

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“亲自动手,给心爱的人做早餐吧!”食材明细主料南瓜(适量)面粉(两杯)辅料鸡蛋(适量)酵母粉(一小勺)黄油(适量)水(半杯)肉松(适量)芝麻(适量)配料盐(一小勺)糖(两大勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜毛毛虫餐包的做法步骤1、南瓜、鸡...

豉汁南瓜排骨饭的做法 港式豉汁南瓜排骨饭 豉汁南瓜排骨饭怎么做

豉汁南瓜排骨饭的做法 港式豉汁南瓜排骨饭 豉汁南瓜排骨饭怎么做

食材明细主料排骨(600克)南瓜(200克)白饭(适量)辅料水(适量)枧水(半汤匙)生粉(140克)食粉(四克)葱粒(适量)配料盐(八克)味精(适量)糖(16克)酸梅酱(40克)炸蒜茸(一大匙)香油(一大匙)麻油(一大匙)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉汁南瓜排骨饭的做...

鸡头米南瓜红枣羹的做法 鸡头米南瓜红枣羹怎么做

鸡头米南瓜红枣羹的做法 鸡头米南瓜红枣羹怎么做

“鸡头米,与鸡无关,只是一种水生在苏州葑门南塘的稀有特产,也称为芡实。又名鸡头肉,俗称鸡头,果实呈圆球形,尖端突起,状如鸡头,有健脾益气,固肾涩精等作用;南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养...

原只南瓜蒸排骨的做法 原只南瓜蒸排骨怎么做

原只南瓜蒸排骨的做法 原只南瓜蒸排骨怎么做

“上次做了个南瓜蒸排骨,调好味道的排骨放在切好的南瓜上面蒸,味道很不错。这次,尝试一下用整只南瓜装着排骨来蒸,让两者的味道互相渗透兼容。南瓜有排骨的浓香,排骨有南瓜的清甜,尝试一下。”食材明细主料南瓜(一个)猪前排(两...

南瓜小刺猬的做法 可爱的-----南瓜小刺猬 南瓜小刺猬怎么做

南瓜小刺猬的做法 可爱的-----南瓜小刺猬 南瓜小刺猬怎么做

“中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵...

酱烧南瓜的做法 【鲁菜】--酱烧南瓜 酱烧南瓜怎么做

酱烧南瓜的做法 【鲁菜】--酱烧南瓜 酱烧南瓜怎么做

食材明细主料南瓜(500克)辅料葱(15克)姜(10克)配料料酒(10毫升)黄豆酱(30克)白糖(10克)盐(1克)味精(2克)花生油(20毫升)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱烧南瓜的做法步骤1、把南瓜洗净。2、去皮去籽,从中间切开。3、切成均匀大小的块...

南瓜虾仁的做法 南瓜虾仁怎么做

南瓜虾仁的做法 南瓜虾仁怎么做

食材明细主料南瓜(适量)虾(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜虾仁的做法步骤1、准备的用料。2、大虾去壳,剥出虾仁,清洗干净沥干。3、加鸡精,料酒,盐,淀粉抓匀再加点色拉油抓匀放...

尖椒玉米南瓜丁的做法 尖椒玉米南瓜丁怎么做

尖椒玉米南瓜丁的做法 尖椒玉米南瓜丁怎么做

食材明细主料尖椒(适量)玉米(适量)南瓜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒玉米南瓜丁的做法步骤1、南瓜去皮切成丁,尖椒切成丁,香菇切成丁,葱切末。2、猪肉切成丁。3、锅上火,油热倒入猪肉翻炒。4、...

鸡块炖南瓜的做法 鸡块炖南瓜怎么做

鸡块炖南瓜的做法 鸡块炖南瓜怎么做

“小时候尤其爱吃这个菜,感觉南瓜比鸡块好吃。”食材明细主料鸡腿(两个)青圆南瓜(半个)辅料蒜籽(十粒)姜片(五片)干红辣椒(十个)配料料酒(一汤匙)生抽(一汤匙)老抽(一汤匙)盐(一汤匙)十三香(一茶匙)味精(半茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通...

南瓜菠菜饼的做法 南瓜菠菜饼怎么做

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“今天闲着没事,刚好蒸了点南瓜,但是没吃了,剩下了一点,家里还有点菠菜,就想自己弄点吃的,不知道以前有没有人这样做过,不说了,看看吧”食材明细主料南瓜(适量)菠菜(100g)胡萝卜(1个)鸡蛋(1个)肉糜(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)面粉(少许)咸鲜(口...

豆浆南瓜红豆汤的做法 豆浆南瓜红豆汤怎么做

豆浆南瓜红豆汤的做法 豆浆南瓜红豆汤怎么做

“第一次发菜谱真有点紧张,这道甜点很简单,主要是不想浪费太多东西,都是用家里放剩下的东西做的,很简单~!”食材明细主料豆浆(一碗约250ML)南瓜(适量)辅料红豆(100g)姜(2片)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆南瓜红豆汤的做法...

南瓜汁珍珠汤丸的做法 南瓜汁珍珠汤丸怎么做

南瓜汁珍珠汤丸的做法 南瓜汁珍珠汤丸怎么做

“香甜可口”食材明细主料南瓜(一小块)牛奶(一盒)糖(一勺)西米(一小把)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜汁珍珠汤丸的做法步骤1、南瓜上蒸锅蒸软。2、把南瓜捣成泥。3、西米一小把,用凉水泡十分钟。4、然后倒入锅中煮开。...

南瓜焖猪肉的做法 南瓜焖猪肉怎么做

南瓜焖猪肉的做法 南瓜焖猪肉怎么做

食材明细主料南瓜(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)南瓜焖猪肉的做法步骤1、南瓜去皮切片。2、肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3、锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4、锅里的底油可继续使用...

豆角烩南瓜的做法 家常菜----豆角烩南瓜 豆角烩南瓜怎么做

豆角烩南瓜的做法 家常菜----豆角烩南瓜 豆角烩南瓜怎么做

食材明细主料豆角(300克)南瓜(200克)辅料色拉油(20克)配料精盐(3克)葱花(3克)姜末(3克)黄酱(10克)大料(少许)味精(2克)酱香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角烩南瓜的做法步骤1、将南瓜去蒂,清洗干净剖开,去瓤,切成小块装入盘中待用。2、将...

南瓜酥块的做法 南瓜酥块怎么做

南瓜酥块的做法 南瓜酥块怎么做

“这种酥块和南瓜派有点像,但比南瓜派馅更结实一点,酥底的味道也很特别。怎么说呢,这是个非常适合聚会时大家一起吃的点心(我做这个是因为今天晚上学生有比赛,带过去给他们填肚子),它的优点呢是味道特别好,大概是我吃过的最好...