“虫草花呈美丽的金黄色,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,是一种养生的最佳汤料,多数人都是用来煲汤,今天我们来个新尝试,……炒”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虫草花清炒西芹木耳的做法步骤
1、将木耳,虫草花浸泡,过清水洗净备用
2、将西芹斜刀薄切飞水。
3、虫草花放进开水中煮几分钟
4、将飞好水的食材沥干水份。
5、烧开的锅中加入油,蒜爆香,装木耳,虫草花,西芹一起倒进锅里。
6、翻炒
7、翻炒片刻加入生抽,盐少许,鸡精调味。
8、盛碟
9、开饭了
10、黄绿黑相间十分好看