“零失败配方,汤面馅饼,皮薄馅大,凉了都不硬,强烈推荐可以试做。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烫面韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
1、成品图。
2、面粉500克,盐少许,开水适量。
3、面和好,醒一会。
4、下等量剂子。
5、鸡蛋煎熟切碎,凉凉倒入锅里里,适量韭菜,盐,十三香,虾皮,拌好备用。
6、擀圆薄坯。
7、包入适量馅料,包好挤口。
8、擀圆坯。
9、锅里适量油,放入饼皮,场面刷油,中小火烙制。
10、一面金黄,翻烙另一面。
11、两面金黄,熟了出锅。
12、成品图。