这道蒜芯炒肉片主要食材是蒜心和瘦肉，蒜心属于绿色食品，含有丰富的维生素和氨基酸，有效分解体内脂肪，易吸收，营养丰富。蒜芯炒肉片用最少的调味品制作，保留食材最原始的香味，精心烹饪，使营养成分不流失，真真正正的做一道健康美食！清脆爽口，味道鲜美。
主料
蒜心 ：250猪瘦肉 ：50
银杏 ：50
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
准备好蒜芯和猪肉，蒜芯切段，猪肉切片，肉片用油盐、耗油腌制10分钟
准备好银杏
银杏去壳，烧开水灼熟
电热锅放入油
加入蒜芯翻炒
翻炒至断生后加入焯好的银杏，加入盐，翻炒均匀
盛起
电热锅放入油
加入猪瘦肉炒熟，加入蒜芯和银杏翻炒均匀
盛起便可
