相关蚝油的餐饮知识

食材明细主料牛肉（200g）辅料干辣椒（10g）配料蚝油（2大勺）白糖（1勺）胡椒粉（小半勺）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油嫩牛肉的做法步骤1、我们先看一下具体的调料，从头到尾，依次是：胡椒粉、白糖、黄酒、蚝油、然后配料是...

“爱的味道故事：我遇见你，然后遇见我自己。青娇遇见姬丁，从此，蚝油成了见证人。”食材明细主料鸡胸肉（200克）青椒（半个）腌料蚝油（1.5汤匙）生粉（1汤匙）糖（适量）盐（适量）料酒（少许）芡汁蚝油（1/2汤匙）水（2汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“蜜汁蚝油鸡翅，宝贝很爱吃，香嫩汁甜可口．．．．．”食材明细主料鸡翅（10个）辅料蜂蜜（适量）香菜（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）葵花籽油（适量）盐（适量）香油（适量）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蜜汁蚝油鸡翅的做法...

食材明细主料白菜胆（适量）肉丝（适量）冬菇（适量）辅料姜丝（适量）配料蚝油（适量）鱼露（适量）料酒（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油冬菇扒菜胆的做法步骤1、小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水...

“做法简单美味的快手菜。猪肚菇口感脆嫩，营养丰富。”食材明细主料猪肚菇（适量）辅料红辣椒（适量）青辣椒（适量）蒜子（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油猪肚菇的做法步骤1、猪肚菇用开水焯...

“爱的味道故事：用心做出的菜肴，总是有种无法抗拒的美味，因为，是用爱的酱料调味。”食材明细主料肉糜（约400克（肥瘦肉比4:6））鸡蛋（1个）葱末（25克）姜末（25克）腌料蚝油（1.5汤匙）料酒（1汤匙）生粉（1/2汤匙）盐（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗...

“牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料牛肚（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）香菇...

“我素来不爱在外面吃面食，国庆到南京东路逛街，正巧站在味千门口觉得饿了，破天荒的进去点了份炒乌冬面，一下子就喜欢上了这舶来的味道。正巧在超市看到有乌冬面，一下子拿回来5包，打算换着花样吃。这次做的是蚝油牛肉炒乌冬...

“我一向爱吃各种青菜,这一道更是心头大爱,比清炒多了一份鲜美又比肉炒少了一份油腻~不论春夏秋冬都不失为一道经典的素菜~尤其是在大鱼大肉横行我们生活的日子,这样一道美味既可以为您送上鲜美清新的口感又可以为您...

“黑椒牛腩是一道简单的快手家常菜，因其宜中宜西方便快捷而深受大众喜爱，bf就是资深黑椒牛腩控，一个礼拜总要吃上3~4回，弄得我经常向他抱怨老是捞不到做其他菜的机会，厨艺得不到提升。某日外出错过了饭点，两人就随便找了一...

“跟美食天下的天使落凡尘老师学一招。”食材明细主料西兰花（适量）紫菜（适量）辅料梅子杏（适量）苦瓜片（适量）配料蚝油（适量）酱香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油西兰花苹果树的做法步骤1、泡紫菜。2、西兰花掰小朵，盐水泡一下...

食材明细主料莲藕（1个）辅料青辣椒（1个）里脊肉丝（适量）葱（适量）姜丝（适量）配料蚝油（2勺）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油藕条的做法步骤1、藕一个，去皮，洗净，切条，放入冷水中浸泡备用。2、炒好的猪里脊肉丝，...

食材明细主料牛里脊肉（适量）辅料洋葱（适量）柠檬（适量）姜（适量）配料盐（适量）细砂糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蚝油洋葱牛肉串的做法步骤1、原料：牛里脊肉，洋葱，柠檬，姜，盐，细砂糖，料酒，老抽，蚝油2、牛...

“螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养...

食材明细主料西葫芦（适量）辅料姜（适量）蒜末（适量）配料豆豉（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蚝油炒西葫芦的做法步骤1、西葫芦瓜洗净切丝。2、锅热入油爆香姜蒜末,接着放豆豉炒香。3、之后放西葫芦瓜炒2分...

“蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养十分丰富.娃娃菜是一个新品种...

“上次做虾剩下十几只，这回买的芹菜感觉挺好吃的，也做一个鲜虾炒芹菜，这样荤素都有了，说做就做，临时又想加点蚝油，菜出来非常的鲜美可口，也很下饭呢。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料大虾（12只）辅料芹菜（350克）葱片（...

“蚝油是广东菜里的重要调料，鲍鱼则是以“生猛海鲜”著称的粤菜的精华。我们去穷人，没有鲍鱼……不过，也可以努力做出鲍鱼的口感和滋味O(∩_∩)O”食材明细主料杏鲍菇（4根）青菜（3棵）辅料姜片（2片）配料蚝油（2匙）酱油（1匙）糖（适量）咸鲜...

食材明细主料生菜（500克）核桃仁（30克）辅料色拉油（20克）精盐（2克）白糖（2克）香油（3克）蚝油（10克）高汤（适量）大蒜（少许）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净，用手撕成大片待用。2、将核桃仁清洗干净，大蒜切...

食材明细主料芦笋（300克）肉片（50克）辅料盐（2克）鸡精（2克）蚝油（1大勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油芦笋炒肉片的做法步骤1、原料见图。2、芦笋洗净，切片。肉切片，用生抽淀粉腌10分钟。3、坐锅热油，下肉片炒至8成熟。4、下...

食材明细主料面条（适量）辅料生菜（适量）配料葱（适量）蚝油（适量）白砂糖（适量）盐（适量）香油（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油捞面的做法步骤1、生菜切小段，切葱花。2、烧开一锅水，放点盐，然后煮面条。3、将耗油、白砂糖、香油...

“一盘微咸帯甜、嫩滑香糯的蚝油爆炒水萝卜是您下酒、佐餐的最佳菜肴。原来蚝油还有如此妙用！不妨您也试试？”食材明细主料水萝卜（450克）辅料香葱（少许）葱丝（少许）姜丝（适量）配料蚝油（10克）色拉油（50克）绵白糖（50克）食盐（2克）咸甜（口味）炒...

“爱的味道故事：据说第一次用酱油烹调的人是因为不小心打翻了酱油瓶。下次打翻调料时也许不必太过惊慌，无心的失误可能也有意外收获，生命总有无数惊喜。”食材明细主料熟鸡肉粒（90克）黄瓜粒（90克）柑桔肉粒（90克）水蜜桃粒（90克）辅...

食材明细主料南瓜（150g）辅料蒜（3瓣）配料蚝油（1大勺）盐（少许）鸡精（少许）原味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波蚝油南瓜的做法步骤1、南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉。2、撒少许盐。少许鸡精3、加入一大勺蚝油，搅拌...

“其实我是不爱吃冬瓜的，老妈是不爱吃一切虾干制品的。我嫌冬瓜没味，老妈怕海米腥。但是这个菜我加了点蚝油之后，中和了味道竟然变成我和老妈都爱吃的菜。大家不妨试试。”食材明细主料冬瓜（700g）海米（20g）辅料葱花（适量）配料...