相关健康的餐饮知识

“原料：A：高筋粉300克、改良剂4.5克（可忽略）B：胡萝卜原汁90克、鲜奶90克、速溶酵母6克、盐3克、糖12克C：黄油24克D：蛋液适量健康胡萝卜吐司富含维生素A，对于保护视力会有帮助。咀嚼时有淡淡的胡萝卜香味，即健康有美味。”食材...

食材明细主料鱿鱼（200克）辅料鸡蛋（1个）面粉（少许）配料色拉油（适量）精盐（2克）五香粉（3克）味精（2克）辣椒粉（少许）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸鱿鱼段的做法步骤1、将鱿鱼去掉头，皮，内脏清洗干净。2、将清洗干净的鱿鱼，切成段。3、...

食材明细主料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）香菇（适量）圆葱（适量）丸子（适量）米饭（1碗）辅料色拉油（20克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦炒杂米饭的做法步骤1、将圆葱，胡萝卜，黄瓜清洗干净，分别切成小粒装入盘中...

“听说红酒对身体很好，可是干红的味道真的不太喜欢……有非常喜欢吃果冻，可是听说果冻那东西吃多了不好，有防腐剂……哎╮(╯▽╰)╭，于是某猫突发奇想，于是便有了自制的红酒果冻！！！今天就教大家做一道红酒果冻，让红酒与果冻最...

“剩面包干硬不好吃了咋办？做款面包布丁吧，奶香、蛋香、面包香^_^又是一款健康方便的早餐！”食材明细主料吐司（1至2片）鸡蛋（1个，中等大小）香蕉（1根）牛奶（适量）辅料葡萄干（适量）配料橙花汁（适量，可省）香草精（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）酵母（适量）食用碱（适量）油（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版健康油条的做法步骤1、用面粉、盐、酵母、食用碱（家里没苏打，据说碱也可以，还比较健康）和水揉成面团，静置发酵。2、发酵好...

食材明细主料豇豆（200克）饼（200克）辅料色拉油（30克）清汤（少许）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豇豆炒饼的做法步骤1、将豇豆去筋，清洗干净，切成段装入盘中待用。2、将饼切成丝装盘待用。3、热锅放...

“这是我昨天的晚餐食谱。还有一个冬瓜，本是想做汤喝的，但想到家里好像有海米，就干脆做了这道海米烧冬瓜，和烧饼一块吃，清清爽爽，很适合夏天噢。”食材明细主料冬瓜（750克）海米（100克）辅料姜（10克）蒜（10克）葱（10克）淀粉（5克）胡萝卜（20克）...

“今天给家人煮了个麦片粥，解解腻。”食材明细主料麦片（100克）猪肉（50克）鸡蛋（2个）辅料盐（1/4茶匙）酱油（1小匙）食用油（1小匙）糖（1/2小匙）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）健康麦片粥的做法步骤1、把材料准备好。2、麦片倒进锅中。3...

食材明细主料面粉（200克）酵母（2克）辅料色拉油（少许）精盐（少许）温水（少许）葱花（少许）五香粉（少许）白糖（少许）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常饼的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐放入面粉中，搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒...

“在网上看到很多酸奶蛋糕都是用黄油制作的，热量太大了，大朋友小朋友吃了也不健康，所以我把黄油换成了植物油，做成了这个健康版的酸奶蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（4只）低筋面粉（40克）玉米淀粉（25克）酸奶（200克）辅料植物油（50克）细砂糖...

“健康好吃的杂粮面馅饼。”食材明细主料燕麦面（50克）小米面（50克）荞麦面（50克）黄豆面（50克）全麦粉（50克）黑米面（50克）辅料面粉（100克）酵母（3克）肉馅（500克）盐（适量）葱（适量）酱油（适量）花椒面（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...

“健康早餐在家做，就不用担心外面的不安全了。本来是想去超市买豆沙呢，但是一看包装上写的这，那的，就决心自己做豆沙。面是夜里12点起来和的面，早上带来豆沙包给同事吃，问我怎么半夜就能起来呢？我想了想就觉得老公和儿子是我...

“胡萝卜，是营养价值很高的食物，很多人都喜欢吃胡萝卜，有的生吃，有的熟吃，但怎么吃胡萝卜才能较好吸收营养呢，大家记住四个字就好了：搀、碎、熟、油搀:胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃,可以遮盖胡萝卜的味儿。碎:胡萝卜的植...

食材明细主料菠菜叶（200克）剩米饭（1碗）火腿肠（1根）圆葱（20克）胡萝卜（20克）辅料色拉油（20克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）生抽（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜叶炒米饭的做法步骤1、将剩米饭装入容器中待用。2、将菠菜叶放入...

“因为融入了豆浆的醇香和南瓜的香甜，这款简易慕斯的做法虽简单但味道却一点都不简单是我最近很喜欢的一道小甜点快试试吧!也可用牛奶椰汁等代替豆浆，随意就好口感也都很好的~~”食材明细主料小南瓜（1个）豆浆（1L（或者牛奶））辅...

食材明细主料红彩椒（适量）黄彩椒（适量）芦笋（适量）猪肉粒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）色彩诱人之小炒的做法步骤1、红、黄椒洗干净切成丝。2、芦笋则切段。3、猪肉切成小粒用十三香、生抽、生粉、芝麻油腌制待用。4...

“今天上的菜，没有历史，没有门道，甚至没什么技术含量。只是儿时感冒没有胃口吃不下东西的时候，外婆常煮给我吃的——香菇鸡肉粥。很多人不爱香菇的味道，尤其是孩子。我却是个奇怪的小孩，特别喜欢香菇。儿时，在北方，几乎没有新...

“豆腐甜品已经在日本和台湾流行很久了，保留了甜品的味道，却因为加入了豆腐而减少了吃甜品是最担心的热量，补充了更多的蛋白质，是一款既解馋有养颜的甜品，减肥中的孩子也是可以安心实用的呢。豆腐加入酸奶和草莓，用鱼胶片使...

食材明细主料剩米饭（1碗）辅料火腿肠（1根）胡萝卜（半根）尖椒（1个）鸡蛋（1个）核桃仁（20克）配料色拉油（适量）葱花（5克）精盐（2克）生抽（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）核桃仁炒米饭的做法步骤1、将剩米饭盛入碗中待用。2、分别将胡萝卜切...

“这两天正好泡菜做好了，又想吃水饺，就想起来以前看《人鱼小姐》中阿丽莹就常常做泡菜水饺，每每都馋得我直流口水，终于有机会做真的开心极了！”食材明细主料洋葱（半个）木耳（适量）面粉（300克左右）辅料香菇（4-5朵）鸡蛋（一个）泡菜（一小碗...

“买到了麦芽，学做麦芽全麦馒头，本人将全麦面粉的比例和麦芽的比例提高了。”食材明细主料中筋面粉（11/4杯）全麦面粉（1/2杯）辅料酵母（1茶匙）面包机酵母（适量）1/8高效活性酵母（适量）水（1/21/4杯）麦芽（1/4杯）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

“韩式火锅虽然不及川锅辣的那么劲爆，可吃上一锅也能令人热血沸腾。”食材明细主料猪肉馅（200克）韩式泡菜（300克）火腿肠（1根）黄豆（适量）茼蒿（100克）豆腐（1/2块）青豆（50克）洋葱（1/2个）金针菇（100克）香菇（4朵）辅料大葱（1/2根）鸡骨汤（1大碗）配料酱...

食材明细主料米饭（2碗）鸡蛋（2个）紫菜（5片）肉松（若干）番茄酱（若干）黄油（30g）辅料盐（若干）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）健康家庭寿司的做法步骤1、鸡蛋2个+比平常多的盐打散。2、取红太狼的平底锅，放一小块黄油小火化开。3、倒入...

“一直以来做中式馒头是我的软肋。自从爱上做菜也是近期的事，之前一直迷恋烘焙，对做中式馒头一窍不通。自从问题馒头曝光，更坚定了我要自己做的决心，可以做了N次都是失败。当满怀信息揭开锅盖的瞬间，傻眼了，馒头一点不是我...