准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料肉糜 :250葱 :50 鸡蛋 :50 辅料黄酒 :适量生粉 :适量糖 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.新鲜爱森肉糜 2.肉糜上浆 3.搅拌均匀 4.捏成小圆子,上锅蒸 5.水烧开,放入蒸好的圆子 6.放入酱油,糖 7.大火收干 8.撒点葱花,红烧狮子头做好了烹饪技巧肉糜一定要上过浆,味道才特别好