相关狮子头的餐饮知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉泥：400马蹄：100辅料水发香菇：适量上海青：适量八角：适量白糖：适量姜：适量大葱：适量料酒：适量生抽：适量盐：适量葱白：适量鸡蛋：1只生粉：适量老抽：适量胡椒粉：适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉糜：250葱：50鸡蛋：50辅料黄酒：适量生粉：适量糖：适量酱油：适量具体步骤1.新鲜爱森肉糜2.肉糜上浆3.搅拌均匀4.捏成小圆子，上锅蒸5.水烧开，放入蒸好的圆子6...

“这道菜用料简单，就是比较费功夫。不过呢，当你做成之后品尝这道菜的时候，你会觉得所有的功夫都是值得的！”食材明细主料猪五花肉（1斤）荸荠（4~5个）大葱（10克）生姜（3克）淀粉（20克）料酒（少许）清水（150~200克）辅料盐（6克）生抽（16克）白胡椒粉（少...

食材明细主料猪肉（400克）白菜叶（4片）辅料荸荠（50克）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）清炖白菜狮子头的做法步骤1、将猪肉洗净，切成肉馅，装入盆中加少许水搅和，加入料酒，水淀粉继续搅拌，最后加盐搅匀。2、荸荠洗净去皮洗净，切成小...

做狮子头选择猪前腿肉最佳，因为猪前腿经常活动，肉质非常好，前腿肉肥瘦适合肉质嫩，吃起来不腻，适合做丸子。做狮子头的方法：猪肉使用三分肥七分瘦的前腿肉，放进绞肉机里打成肉沫后，放进葱姜蒜水，再放入料酒，胡萝卜丁，盐、鸡精，胡椒...

“提前做好的狮子头，来客人了，方便快速的一道菜，好看又好吃。”食材明细主料狮子头（4个）辅料中青（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜狮子头的做法步骤1、锅里煮开水，放入青菜煮两分钟。...

“色泽红润，酸甜可口，好吃下饭。”食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（一片）调料生抽（两勺）料酒（一勺）蚝油（两勺）香油（一勺）淀粉（4勺）番茄酱（两勺）白糖（两勺）醋（两勺）植物油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁狮子头的做法步骤1、猪...

“土豆代替淀粉会更好用肉很Q。”食材明细主料土豆（1个）包菜（4片）肉末（小半碗）辅料姜（适量）大蒜（少许）配料八角（1颗）酱油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）三立狮子头的做法步骤1、准备好食材。2、大蒜末入锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料凉薯：30五花肉：400辅料生抽：适量蔬之鲜：适量红萝卜：30盐：适量菜叶：适量原味饼干：3块油：适量香菇：20具体步骤1.首先把五花肉切成一小块2.然后把肉块剁碎3.把...

“狮子头久闻大名，我却从未亲自动手做过，总是以为这么大一个肉丸子，肉肉的分量是在太大了，感觉会很难吃下去。直到有一天无意中听爸爸说看美食视频，看到某某大厨在演示做红烧狮子头这道菜，他看到口水都留下来了，我常常在想这...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：100土豆：半个辅料大青菜：1棵咸鸭蛋：1个具体步骤1.准备土豆半个，去皮切小丁2.土豆丁倒入肉馅中3.顺一个方向搅拌上劲4.用手取一些肉馅，两手反复拍...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炸猪肉馒头狮子头，不要被这个名字给吓到了。其实这是一款不是特别难做的一道菜。但是特别是要注意的就是在用水，做丸子的时候，这个水呀，不能太粘稠也不能...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪梅花肉：500海米：20小油菜：4颗辅料胡椒粉：适量生抽：适量大白菜：适量葱姜：适量鸡蛋清：1个盐：适量干淀粉：适量黄酒：适量胡萝卜：适量白糖：适量具体步骤1.买的猪前...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油豆腐：500猪肉：500辅料油：适量豆豉：适量味精：适量盐：适量葱：适量辣椒：适量具体步骤1.猪肉适量，2.剁成泥，3.备香葱，4.肉泥加香葱，盐，生粉合匀待用。5.油豆腐适...

“昨天端午节，好朋友过来一起吃晚饭，忙忙叨叨一下午做了好多菜，只可惜没空拍照，剩了一个狮子头，做个儿童套餐补张图吧”食材明细主料猪肉（400g）鸡蛋（2颗）面包糠（50g）辅料油（适量）盐（3勺）海鲜酱油（3汤匙）老抽（1汤匙）料酒（3汤匙）五香粉（2勺）鸡...

食材明细主料土豆（400克）猪五花肉（400克）辅料鸡蛋（1枚）面包糠（50克）香菜（1棵）配料植物油（适量）精盐（5克）味精（2克）料酒（1/2汤匙）生抽（1汤匙）老抽（1/6汤匙）白胡椒粉（1/6汤匙）白糖（1/2汤匙）五香粉（1/6汤匙）生粉（10克）八角（2枚）葱蒜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉糜：500老豆腐：100小白菜：4－6棵辅料葱：适量姜：适量鸡蛋：1个花菇：两朵生抽：适量老抽：适量盐：适量鸡精：适量淀粉：适量高汤：适量料酒：适量糖：适量玉米油：适量具...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料猪肉：适量辅料五香粉：适量酱油：适量盐：适量耗油：适量具体步骤1.买回来半肥瘦的肉剁碎加蒜头五香粉耗油酱油盐一起剁好，然后把他们捏成如图形状2.锅里放油下...

食材明细主料五花肉（适量）莲藕（适量）白菜（适量）油菜心（适量）枸杞（适量）辅料盐（适量）葱姜水（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖狮子头的做法步骤1、将五花肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的馅。2、莲藕去皮...

食材明细主料正大红烧狮子头（1袋）辅料青椒（1个）白菜（半个）调料生抽（15ml）蚝油（1勺）料酒（15ml）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧狮子头烩菜的做法步骤1、红烧狮子头，青椒，白菜准备。2、白菜掰开，泡洗干净，青椒洗净，白菜切块，青椒去...

“狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜。传说狮子头做法始于隋朝，是隋炀帝游幸时，以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉。唐代郇国公韦...

“这道菜在东北已经很少吃到了，但儿子喜欢，我也只能试试了”食材明细主料猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）狮子头...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟在家里怎么做出跟餐厅一样好吃的小窑狮子头呢？其实很简单，要制作出美味的家庭式小窑狮子头并不难，七七今天就要跟大家分享如何在家里自制家庭式小窑狮子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时狮子头是一道传统的淮阳菜系，也是一道家常聚餐或者朋友聚餐的常见餐桌的菜品。该菜味道鲜嫩可口，营养价值也极高。清炖香茹狮子头的做法简单，主要原料有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炸猪肉馒头狮子头，这个是属于比较高级的一款料理了，适合一些比较大厨似的人来做，新手不要随便尝试哦，但是呢，说难也不是特别难，让人馒头可以让丸子更软更入...