车仔面是快速面吗

不是。车仔面并不是传统的快速面，是台湾特有的一种面条，虽然车仔面也是热水泡了以后就可以食用的方便食品，但车仔面是非油炸的，经人手工制作而成，口感上很快速面也不一样，吃起来是比较软的，不像快速面那么的Q弹，保质期也比快速面短。