相关鸡丸葫芦串的做法的餐饮知识

“新年到，做菜总想讨个好意头，明明是馋咀，还给自己个好的理由，还真的有点象冰糖葫芦呢，其实葫芦里卖的是肉啊。”食材明细主料鸡脯肉（约450克）辅料姜（5片）葱（1根）大白菜（1/2棵）配料蚝油（3-4茶匙）海鲜酱（2茶匙）盐（适量）麻油（1/2茶匙）咸鲜（口...

“咸淡适中清淡可口”食材明细主料西葫芦（1个）鸡蛋（2个）辅料美极鲜酱油（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋西葫芦的做法步骤1、将食材洗净纵向一破四瓣后斜刀切块2、将鸡蛋打入碗中打散3、热锅凉油油温6-7成热时倒...

“时间充足的时候喜欢多炸些丸子，一次吃不完就放冰箱里保存随吃随取，做汤或是做菜随便丢几个进去，简单快捷方便省事。”食材明细主料西葫芦（半个）辅料炸丸子（适量）配料味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西葫芦丸子汤...

食材明细主料鸡蛋（三个）火腿肠（两根）面粉（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿蛋皮葫芦串的做法步骤1、两根香肠放烤箱190度15分钟2、放入面粉，分别一个一个的打入鸡蛋搅拌（防止面粉结疙...

“呵呵，这冰糖葫芦真没做过，女儿一直说想自己做来吃吃。凑巧昨天在超市见到新鲜的山楂，于是买了一盒，今天做了几串。红红火火，甜甜蜜蜜，过年咯！”食材明细主料山楂（600克）冰糖（400克）辅料水（200克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（...

食材明细主料西葫芦（2个）粉丝（1把）面粉（适量）小葱（适量）鸡蛋（1个）馒头（1个）辅料油（适量）盐鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸西葫芦粉丝菜丸子的做法步骤1、西葫芦洗干净。2、用刨刀刨成丝，然后...

“儿子爱吃烧烤类的食物，肉肉吃多了对身体不好，所以常常会烤一些蔬菜给他解解馋，比如韭菜、豆角、西葫芦等。烤蔬菜做法简单，而且没有炒菜油腻，但许多人都担心上火，其实烤蔬菜做为下饭菜配合着米饭一起吃，也无大碍。”食材明...

食材明细主料西葫芦（240克）牛肉丸（90克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸炒西葫芦的做法步骤1、食材：西葫芦、牛肉丸。2、将西葫芦清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将牛肉丸拆开放在案板...

“这也是一道非常简单并适合上班族的快手菜，做法简单，熟的速度也很快，从开始准备到最后上桌，也就十几分钟的事儿~西葫芦是一种非常好的食材，中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，而且它富含蛋...

“天气越来越冷，冬天最适合吃炖菜啦，有菜有肉还有豆腐，热乎乎的一锅看着都觉得暖和。”食材明细主料西葫芦（适量）豆腐（适量）自制肉丸（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）配料盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺...

“爱上炸丸子~最近吃的西葫芦黄瓜和辣白菜的搭配炸的丸子还不错~大家也可以试一试~这个会软软的~牙口不好的也能吃~看剧的时候一口一个炒鸡香~”食材明细主料黄瓜（2根）西葫芦（1根）辣白菜（80g）葱（1/4）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）鸡精（少...

“这汆丸子汤是夏季餐桌上最不可少的，按照中医养生来讲，虽然我们夏季饮食要以清淡为主，但由于天气炎热人体身体营养消耗增大，所以从夏季养生的角度讲更需要补充足够的蛋白质，鱼、肉、蛋、奶和豆类都能为我们补充足够的蛋白...

食材明细主料西葫芦（适量）肉丸子（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸西葫芦的做法步骤1、西葫芦洗干净。2、切片备用。3、准备葱姜蒜，猪肉切片。4、...

“口味类似北方熟食店的“小肚”，卤制好放在冰箱，在用餐时拿出来切片就可当一道美味的冷菜”食材明细主料鸡脖子（500g）猪板油（10g）辅料郫县豆瓣酱（10g）味级鲜（50g）蚝油（3g）绵白糖（10g）红曲粉（1g）老抽（3g）香叶（1g）丁香（1g）桂皮（1g）八角（3g）花椒（2g...

“今天无聊摘的草莓，新鲜的做果酱太浪费了。做个童年深处的记忆美食。红过林志玲，甜过杨钰莹……不要羡慕欧巴你也能拥有……”食材明细主料草莓（12个）烤肉竹签（数根）冰糖或白糖（小量）蜂蜜（少许）甜味（口味）拔丝（工艺）廿分钟（耗时）普通...

食材明细主料鸡腿（2个）小西葫芦（1个）辅料杏鲍菇（100克）红干辣椒（4个）蚝油（1茶匙）生抽（1茶匙）料酒（2勺）盐（3克）糖（1茶匙）白胡椒（2克）自制辣油（1茶匙）蒜（4个）醋（3匙）香油（1/3茶匙）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣葫芦鸡的做法步骤1、鸡腿洗净...

食材明细主料西葫芦（2个）胡萝卜（1个）辅料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）面粉（1勺）淀粉（1勺）鸡蛋（1个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西葫芦素丸子的做法步骤1、西葫芦，胡萝卜洗净。2、擦丝加盐腌制十分钟。3、攥干水分剁碎。4、打...

食材明细主料葫芦瓜（1个）丸子（3包）五花肉（适量）粉丝（适量）辅料蒜（3颗）鸡汤（适量）辣椒（3颗）大葱（2颗）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葫芦瓜丸子粉丝汤的做法步骤1、原材料2、粉丝3、配料4、葫芦瓜去皮，用去皮器刮成长片。5、全部刮完...

“微辣，咸香，好吃下饭。”食材明细主料葫芦（适量）柴鸡蛋（5个）小米椒（2个）辅料玉米油（适量）蒜末（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葫芦炒鸡蛋的做法步骤1、葫芦切成片。2、柴鸡蛋5个打散。3、锅内适量油烧热，鸡...

食材明细主料葫芦（一个）辅料瘦肉（适量）红薯粉（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葫芦瘦肉丸子的做法步骤1、葫芦去皮洗净。2、葫芦擦丝加入适量盐杀出水，挤掉杀出的水份。3、加入瘦肉末红薯粉少许盐。4、搅拌均匀...

“领导和俺很喜欢串烧，也喜欢孜然味的牛肉，时不时会烧它十来串，慢慢嚼，用来下啤酒也不错哦。”食材明细主料牛肉（200克）西葫芦（1条）小红菜椒（2只）小橙菜椒（2只）大洋葱（1/4个）辅料涂汁蒜头（6粒）配料腌料：孜然粉（2茶匙）腌料：生抽（2汤匙）腌料：精...

“平淡的生活中，食物一次又一次抚慰你疲惫的躯体和心灵。。。”食材明细主料西葫芦（165克）黄鱼丸（4只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄鱼丸炒西葫芦的做法步骤1、食材：西葫芦（已清洗切片）、黄鱼丸2、将...

“葫芦鸡是西安饭庄的名菜之一，自己在家制作也是经济实惠好味道。”食材明细主料鸡（1只）辅料葱（1颗）姜（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）香叶（适量）小茴香（适量）花椒（适量）调料盐（适量）酱油（适量）李锦记红烧汁（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难...

食材明细主料墨鱼丸（80克）西葫芦（115克）辅料牛肉酱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）墨鱼丸炒西葫芦的做法步骤1、食材：墨鱼丸、西葫芦（已清洗切片）2、将墨鱼丸拆开包装放在案板上切成片，待用。3、烧锅倒油烧热，下入...

“西葫芦加豆腐上锅蒸一蒸，不加一滴油，出锅后，既能当菜吃也能当饭吃，当菜吃清爽可口，当饭吃排毒养颜”食材明细主料西葫芦（100g）豆腐（180g）鸡蛋（1颗）番茄（1个）辅料盐（3g）生抽（5g）胡椒粉（1g）淀粉（20g）面粉（30g）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...