“爱上炸丸子~最近吃的西葫芦黄瓜和辣白菜的搭配炸的丸子还不错~大家也可以试一试~这个会软软的~牙口不好的也能吃~看剧的时候一口一个炒鸡香~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炸西葫芦辣白菜丸子的做法步骤
1、黄瓜,西葫芦,辣白菜切丝放在一起,加盐,香油,鸡精搅拌均匀,静置半小时。
2、时间到了以后,加入2个鸡蛋。
3、搅拌均匀。
4、由于西葫芦和黄瓜都比较容易出水,所以加2碗面粉。
5、搅拌均匀。
6、锅中放入适量油,烧至8成热。
7、用勺子挖半勺面糊,依次放入锅中,面糊比较稀,所以熟的快~大概最后一个面糊下锅,第一个下的就可以翻面了。
8、依次翻面,炸至金黄色即可。
9、出锅啦~~~爽口的辣白菜黄瓜西葫芦炸丸子哈哈哈。
小窍门
蔬菜可根据大家的喜好自行更换~