相关健康美食——豆腐汉堡排的餐饮知识

“来日本以后，才知道原来KFC和M记的汉堡，居然是可以只卖当中的肉饼而不带面包的。带面包的，就叫汉堡包；不带面包的，就叫汉堡排。日本的小孩子都喜欢吃汉堡排，每次去各种家庭餐馆吃饭，总看到小朋友对着自己面前的汉堡排吃得开...

“今天要介绍的是“汉堡排”，食材用的仍然是牛肉。常见的“汉堡排”，一般都是牛肉+猪肉的混合馅料。通常这里用的猪肉，会稍微肥一些，取得是牛肉的香和猪肉的口感。我因为考虑到胡萝卜的情况，所以把猪肉馅这部分，用茄子泥代...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料板豆腐：1块红辣椒：1/2根绞肉：50公克蒜末：1小匙姜末：1小匙葱末：1小匙麻辣汤底：360cc太白粉：适量酱油：1小匙糖：1小匙酒：1小匙辅料具体步骤1.板豆腐切成约5公分大小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料海参（水浸）：5g鱿鱼(鲜)：香菇（鲜）：火腿：8g青豆：5g玉米笋（罐装）：虾米：5g盐：味精：淀粉(蚕豆)：克鸡油：克具体步骤1.豆腐去硬边、硬皮，切成3厘米见方的大片。猪肚两面搓...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：1块辅料盐：适量酱油：适量大酱：适量辣椒：适量蒜：适量油：适量葱：适量香菜：适量具体步骤1.切好葱花和蒜2.准备好豆腐一块，用开水冲洗，豆腐切块3.锅内放油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：4个辅料酱油：适量姜：适量醋：适量香油：适量内酯豆腐：1/3盒鸡粉：适量具体步骤1.皮蛋去皮洗净。2.切片装盘。3.内酯豆腐切小块。4.把切好的豆腐摆到皮...

“豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。前几天淘宝拍...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉末：150豆腐：300辅料盐：适量蒜：适量黄酒：适量葱：适量辣椒油：适量糖：适量香醋：适量姜：适量剁椒：适量水发木耳：适量水淀粉：适量油：适量蘑菇：适量老抽：适量具体...

食材明细主料高筋粉（200g）低筋粉（60g）白砂糖（30g）盐（3g）鸡蛋（1个）酵母（5g）牛奶（150g（根据面团的吸水程度适量添加））黄油（20g）辅料芝麻（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）健康汉堡的做法步骤1、准备好原材料2、将牛奶放置热水隔开温暖...

现在的人们以减肥当做主流，推出了很多减肥的方法，但是还是有一部分人他们需要增肥让自己更加的健康，其中怎样健康增肥就是他们关注的一个问题，小编带着大家的疑问整理了下面的这篇文章，希望大家能通过小编的这篇文章能找到...

年轻人肯定吃过汉堡，现在市面上汉堡的种类非常丰富了，我们不仅仅是在快餐店能够吃到汉堡，有很多西餐店现在也是会专门做正宗的汉堡吃，其实大家在家里也可以制作美味好吃的汉堡，有汉堡来充当早餐也是不错的选择，今天给大家介...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：500辅料盐：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.把豆腐切菱形2.切好后盛在盘子里3.把油加热4.把豆腐倒在锅里炒加盐和酱油5.加点水炒3分钟左右即可6....

“经常看到电视里有人自己做豆腐，就基本掌握了步骤和要点，结合了网络上各位达人的制作方法，今天也来自己做一会豆腐。”食材明细主料黄豆（100克）水（1000毫升）白醋水（50克（白醋：水=1:4））其他（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制豆腐的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料板豆腐：1块小黄瓜：20公克A.鸡高汤：500cc盐：1/4茶匙白胡椒粉：1/6茶匙鸡精粉：1/4茶匙B.绍兴酒：100cc蚝油：1大匙辅料具体步骤1.将整块板豆腐与调味料A一起放入锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.干杏仁100克洗干净，用凉水泡4小时以上。2.泡好的杏仁加适量的水（我加了大约700克）用搅拌机打碎，越细越好，形成杏仁汁。3.把杏仁汁过滤一下，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：3块辅料小葱：适量香菜：适量酱油：适量油：适量盐：适量鸡粉：适量具体步骤1.豆腐洗净2.切块3.锅内热油4.下豆腐煎5.煎好番过来再煎6.两边都煎好后加水7...

“说到汉堡包估计十个孩子九个都爱吃，外面某爷爷和某叔叔被曝，实在是不让人放心。孩子要吃当家长的就得十八般武艺样样精通，在家自己做汉堡绝对是经济实惠又好吃，保证秒杀某爷爷某叔叔。今天就给大家教汉堡胚的做法，这款汉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐扬：6块猪绞肉：100公克葱末：1大匙姜末：1小匙A.盐：1/2小匙味精：1/2小匙糖：1/2小匙太白粉：2大匙香油：1小匙B.酱油：1大匙水：1/2碗辅料具体步骤1.将每一块豆腐扬...

“算是皮蛋豆腐的创意版，加了黄飞鸿麻辣花生碎、豆苗、核桃仁和枸杞子，造型有趣，色泽诱人，营养丰富，很是爽口。”食材明细主料豆腐（一盒）辅料皮蛋（一枚）黄飞鸿麻辣花生（适量）豆苗（适量）核桃仁（适量）枸杞子（适量）配料葱（适量）盐（适量）黑胡椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：500麻婆豆腐调料：1袋辅料油：适量葱：适量盐：适量具体步骤1.准备豆腐和麻婆豆腐调料一袋2.将豆腐切成小块，放入盘中备用，3.将豆腐放入沸水中焯一下，这...

“今天糖果粑粑教你做牛肉芝士汉堡宝妈们学会这个拿下家里的小霸王丝毫没有问题”食材明细面包胚高筋面粉（300g）盐（2g）细砂糖（50g）黄油（25g）鸡蛋（2个（90g））牛奶（160g）牛肉饼牛肉（500g）洋葱（200g）黑胡椒（2g）生抽（5g）盐（10g）水（250g）其他配料芝士...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：200辅料油：适量盐：适量具体步骤1.准备好一块豆腐，2.然后把豆腐切成块，3.然后准备好葱花，4.然后把油倒入锅中，等油热倒入准备好的葱花，5.然后倒入准...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：300辅料鸡精：适量葱：适量盐：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.豆腐切块，备用2.锅内热油，加入豆腐，炸数分钟3.炸至表皮微脆，出锅，备用。4.另起锅，放入辣椒，...

“其实“贴秋膘”是过去民间因关注自己生活健康而对节气变化做出的一种举措，在北京，河北等很多北方城市中流行。本来传统中的“贴秋膘”是为了养阴补气，补回因“苦夏”而缺失的营养，同时也需要增加脂肪来御寒。但对于现代...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500豆腐：500辅料酱油：适量蚝油：适量油：适量姜片：适量盐：适量具体步骤1.豆腐切块2.排骨洗净3.焯一下，洗去血沫4.电压力锅放少许油，放入姜片5.倒入排骨...