相关素食蛋糕的做法的餐饮知识

“蛋糕之所以叫蛋糕，是因为里面用了鸡蛋，否则就不叫蛋糕了。但是今天我做的这款蛋糕，还真就没用鸡蛋。做过蛋糕的人都知道，不管哪一款蛋糕，要么打发鸡蛋、要么打发黄油，都是费时费力的。夏天，想吃蛋糕但是苦于天热不爱动，烤箱...

“麻食是一种食物的名字，主料是面，制法简单，口味很好。麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，是西北地区（尤其在陕西省西安市）的一道汉族传统小吃。麻食这种面食的历史可以追溯到元代，当时叫“秃秃麻失去”（元代...

食材明细主料厚千张（1张）西葫芦（165克）榨菜片（85克）黑木耳（5克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）煮素食的做法步骤1、食材：厚千张、西葫芦（已清洗切片）、榨菜片、黑木耳（已泡发）2、将已泡发的黑木耳清洗清洗捞...

食材明细主料酸奶油（100克）鸡蛋（1个）面粉（1杯）燕麦片（1/2杯）橄榄油（2汤匙）辅料鸡蛋（6个）酸奶油（100克）辣椒（1个）蘑菇（适量）菠菜（适量）西兰花（适量）红洋葱（1个）大蒜（适量）香菜（适量）辣椒粉（1茶匙）沙棘粉（1汤匙）盐（适量）黑胡椒（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...

“网购了一箱百香果，除了榨果汁，就是做蛋糕了。这款素油版的磅蛋糕早就想尝试了，加入了百香果，味道真心不错哦，就是家里没有合适的水果或果干，要不然撒点上去更丰富呢”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（100g）色拉油（80g）无铝泡打粉（3g）白...

“通常冰淇淋少不了奶、淡奶油以及蛋类，纯素食者无缘得食。这回用纯素食材做一个素食无蛋奶的冰淇淋，低脂更健康；并且用姜的热性去除冰淇淋的寒凉，吃起来更养生。因为正好做的那天过生日，所以借机卖乖，用新来的客浦冰淇淋机...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时素食版本的巧克力蛋糕，顾名思义，是由巧克力，奶油，蛋糕胚为主要食材制作而出的一种甜品，味道香嫩浓郁，吃起来甜甜的美美的，有着很唯美的感觉，而且巧克力有着甜的发...

“在初夏的慵懒阳光下，难得偷闲的下午茶，难得的二人时光，对咖啡不耐受的先生，递上一杯素咖啡、一块素咖啡蛋糕，静静的看着阳台下的街道，零星走过的行人和路过的车辆，不用任何言语，一个眼神便知心意。”食材明细主料鸡蛋（4个）细...

食材明细主料年糕（适量）胡萝卜（适量）包菜（适量）青椒（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）辣椒酱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒年糕的做法步骤1、水磨年糕备用2、配菜准备就绪3、炒锅入...

“冬天什么样的蛋糕最具诱惑力呢？个人觉得果干纸杯蛋糕是最为合适，丰富的果干混入蛋糕，口感层次显得更为丰富。今天我们就来分享一款零黄油，零鸡蛋，新手也能百分百成功的素食蛋糕。我用的是蛋糕预拌粉，根据配方表制作，没有用...

“魔法蛋糕很神奇，在一个蛋糕里自动分层，呈现出三种不同状态。满是好奇，而又心怀忐忑。找了个看起来很容易操作的方子，就这么行动起来。拌和蛋白的时候其实很疑惑，因为有的说要拌匀，有的说不用拌匀。只按手中的方子制作，汤汤...

“我今天分享的圣诞四季小蛋糕之所以叫圣诞，是因为颜色，圣诞将至，我家里最近也跟风做了不少美食，这款小蛋糕我用了果蔬粉来调色，鲜艳漂亮的红色让人食欲大开，利用轻食机的四季蛋糕烤盘，轻轻松松做出漂亮造型的小蛋糕，由于加入...

食材明细主料花生米（0.5G）芹菜（0.2G）黄瓜（一根）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）素食锦的做法步骤1、将花生米煮好。2、将黄瓜切成块。3、芹菜切好。4、用开水焯一下芹菜。5、加入芹菜。6、加入黄瓜。7、最后放入盐、味...

食材明细主料西蓝花（适量）鸡蛋（一个）豆芽（适量）南瓜（适量）调料沙拉酱（一袋）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素食沙拉的做法步骤1、南瓜准备一些。2、切块，洗干净煮熟备用。3、西蓝花准备。4、鸡蛋煮熟备用。5、西蓝花切块入锅...

“我一个人做饭没发拍照但是写的很详细无需看图处于爱护动物希望大家减少食肉谢谢。”食材明细主料鸡腿菇（适量）辅料木耳（适量）黄瓜（半个）香干（2块）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）全素食的做法步骤1、木耳泡发后和鸭腿菇一...

“本菜谱是心姐进入食疗模式后，根据自己身体状况来调整的食疗素炒之一，虽然没有肉肉，口感、味道还是挺不错的，感兴趣的亲可以试试。”食材明细主料四季豆（300g）洋葱（1个）蒜蓉（适量）豆豉（适量）冰糖酱油泡椒（1茶匙）辅料原泡椒酱油（少许...

“生食甜点不仅美味营养，做法简单，更具有美容的功效。生食保留原滋原味，再搭配天然健康的甜料，对身体和肌肤都有益处。生食富含熟食所没有的酵素，而酵素能为身体排除毒素，这个甜点还含有丰富的膳食纤维，营养是传统蛋糕不可比...

“蛋糕，蛋糕，仅仅从名字来说，我们也能知道是用蛋做的糕点，可是，不含蛋的“蛋”糕，你吃过么？这款巧克力蛋糕的配方，很多做惯蛋糕的人初看可能都会大跌眼镜：它非但不含鸡蛋，而且不含牛奶，不含黄油，也没有泡打粉。很多通常意义上我们...

“之前也做过许多次蛋糕，但印象最深的还是前两次，出现的问题还真是不少，比如收腰，塌顶，外面糊了，里面还是生的，真是愁呀，不知道该怎么解决我的失败品，流泪想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕没人吃呀。被嫌弃。BUT想失败都难...

“冬天来一碗热乎乎的烫面，全身暖暖的。清淡饮食，健康身体。”食材明细主料面（1块）鸡蛋（1个）白菜（少量）金针菇（少量）火腿（1个）辅料酱油（适量）盐（适量）香油（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋素面的做法步骤1、准备食材（配料可以...

食材明细主料西兰花（1个）辅料香菇（4个）食材胡萝卜（半个）姜片（少量）清淡（口味）十分钟（耗时）简单（难度）食素的做法步骤1、西兰花出水备用2、香菇出水切片3、胡萝卜出水备用。小窍门西兰花胡萝卜香菇出水。...

食材明细主料杏鲍菇（一个）胡萝卜（半个）青椒（半个）素鸡（一个）辅料酱油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素食什锦的做法步骤1、杏鲍菇洗净切丁。2、买的现成的豆腐干切丁。3、胡萝卜削皮切丁。4、青椒洗净切丁。5、锅里加...

““西红柿糊：是西红柿的加工制品，呈浓稠的糊状物，常用于西餐料理中。”“西红柿汁：是另一种西红柿加工制品，可直接饮用或用于烘焙中。”孟老师解释得很明白。不过，这两种加工制品都没有。把一个西红柿搅打成泥，加热煮干水分...

“每次去超市买菜，都是论个买：1个茄子，2个青椒，3根胡萝卜……没办法，一个人吃，买多了就得屯着，放久了不新鲜，还占地方。所以每次看到超级便宜的家庭装打折肉、菜，都非常的纠结……像这次买了一颗打折菜花，就得吃三顿。上周末吃...

食材明细主料牛腿瓜（二人份）海带（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料食盐（适量）味素（适量）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）纯素食的做法步骤1、将各种菜洗好切好备用2、先放入少许油再放入葱姜抄出香味倒入切好的菜编抄3、倒入水炖2...