相关酸菜鸭胗炒芹菜怎么做的餐饮知识

食材明细主料芹菜（95克）熟鸭胗（55克）酸菜（80克）辅料盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜鸭胗炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜（已洗净切开）、熟鸭胗（已切片）、酸菜2、将酸菜放在案板上切成丝，待用。3、烧锅倒油烧热，...

食材明细主料酸豇豆（500g）鸭胗（3个）辅料料酒（1勺）干辣椒（适量）糖（适量）姜末（适量）蒜末（适量）生抽（1勺）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆炒鸭胗的做法步骤1、准确食材：鸭胗切片、豇豆切丁、姜蒜切末、辣椒切碎2、热锅下油烧...

“买了一个鸵鸟珍，5斤多，也不知道该怎么做，用家里家婆自己做的酸菜，炒的真香。另外一个五指毛桃汤。一菜一汤。”食材明细主料鸵鸟胗（半个）辅料五指毛桃（1札）酸萝卜豆角辣椒（两把）姜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味极鲜（适量）酸咸（口味）炒...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭胗：3个辅料酸菜杆：30大蒜：适量姜：适量葱：1颗具体步骤1.水烧开，把鸭胗过水。2分钟就够了。2.鸭胗切片，大蒜拍碎，姜切丝。3.油烧热后，鸭胗和姜蒜一起下锅爆...

“芹菜清香，腊鸭咸香耐嚼。食材易得，制作简便，居家待客两相宜。”食材明细主料腊鸭腿（2只）辅料芹菜（适量）调料姜片（适量）洋葱（适量）干辣椒段（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（少许）鸡精（少许）白酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜...

食材明细主料鸡胗（4个）辅料酸菜（100g）姜（一小块）辣椒（2个）米酒（适量）调料油（适量）盐（少量）酱油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酸菜炒鸡胗的做法步骤1、食材洗干净切好。2、热油炒鸡胗。3、炒两分钟放酸菜。4、酸菜放...

“下饭菜。”食材明细主料酸菜（3000g）鸡胗（100g）辅料豌豆（100g）大蒜（2颗）调料盐（半匙）南德（2g）生抽（一勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜豌豆炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切成薄片，酸菜切碎。大蒜切碎，准备好豌豆。2、炒锅预热...

食材明细主料鸭胗（300g）青椒（6个）辅料花椒（少许）鸡精（适量）姜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣爆炒鸭胗的做法步骤1、备好食材2、鸭胗打花刀，加入盐、豆瓣酱、鸡精、水淀粉、酒、少量的食用油抓匀，青椒切块，泡姜蒜切丝...

食材明细主料鸭胗（2个）鸭心（2个）辅料韭菜（50g）米酒（50毫升）辣椒（2个）姜（一小块）调料油（适量）盐（少量）鸡精（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鸭胗炒韭菜的做法步骤1、辣椒姜切好。2、鸭胗鸭心切好。3、热油放姜辣椒鸭胗鸭...

“最近天气热没有什么味口，今天路过卖烤鸡的摊档发现一些鸡胗，想起小时候在家里妈妈经常会炒酸萝卜炒鸡胗，咸香可口，又带点酸酸的味道，在这种天气吃最下饭了，因为老公家这边没有家乡的酸萝卜卖，于是就在超市买了一包鱼酸菜代...

食材明细主料鸭胗（5个）辅料生姜（适量）熟白芝麻（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）葱花（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、准备的材料。2、鸭胗洗净切薄片，姜切片，干辣椒剪断，葱切葱花...

“小时候生活在农村没有像现在物质这么发达，还好我家肖姐【麻麻】做菜厉害家里各种酱和盐菜，酸菜那是相当壮观那时候不觉得这些菜多么可口反而现在特别怀念小时候的那些味道还好我也继承了我家肖姐的手艺，这不这酸菜就做...

食材明细主料酸豆角（适量）鸭胗（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒鸭胗的做法步骤1、食材:酸豆角切粒、鸭胗切片、姜、蒜、干辣椒。...

食材明细主料鸭蛋（2只）芹菜（125克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋炒芹菜的做法步骤1、食材：鸭蛋、芹菜（已清洗切段）。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。4、接着，合入切段的芹菜...

“鸭胗一般指鸭肫，即是鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素...

食材明细主料熟鸭胗（55克）菜芯（190克）辅料干辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭胗炒菜芯的做法步骤1、食材：熟鸭胗（已切片）、菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。3、烧...

食材明细主料鸭肉（适量）辅料芹菜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）米酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭肉炒芹菜的做法步骤1、鸭肉焯水（放适量米酒去腥）。2、芹菜，姜切段、丝儿。3、焯水后的鸭肉。4、芹...

“真的是喜欢吃胗类，来自老妈的爱，每年都会晒些咸鸭胗给我，今天炒了咸菜鸭胗，真是满满的爱，足足的幸福感。”食材明细主料鸭胗（3个）咸菜（适量）辅料小米辣（少许）蒜子（少许）姜片（少许）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）醋（1/3勺）蚝油（半勺）香辣（口味）炒...

食材明细主料鸭胗（4个）西芹（300g）辅料坛子菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）坛子菜西芹炒鸭胗的做法步骤1、西芹斜切成段，焯水。2、鸭胗用盐搓干净，用姜和开水焯一下。再放入高压锅中压10...

食材明细主料鸡胗（适量）芹菜（适量）辅料葱姜（适量）红椒（适量）大蒜（适量）调料生抽（适量）耗油（适量）十三香（适量）花椒皮（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净。2、先煮一下。3、捞出切片。4...

食材明细主料鸡胗（250克）鸡心（250克）辅料芹菜（适量）西红柿（一个）姜（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜西红柿炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗鸡心，芹菜，西红柿洗净。2、锅烧热放点油，油烧热倒鸡胗鸡心...

“香、甜、酸、鲜、辣，好开胃的下饭菜！”食材明细主料酸菜（适量）鸡肾（适量）辅料青红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）水（适量）配料苹果醋（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）酒（适量）生粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸菜炒鸡胗...

食材明细主料芹菜（135克）熟鹅胗（1付）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒鹅胗的做法步骤1、食材：芹菜2、熟鹅胗3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段，待用。5、将熟鹅胗放在案板上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芹菜：95酸菜：80熟鸭胗：55辅料油：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.食材：芹菜（已洗净切开）、熟鸭胗（已切片）、酸菜2.将酸菜放在案板上切成丝，待用。3.烧锅倒油烧...

鸡肉是很多人喜欢吃的一种肉，因为它没有腥味，而且多数是瘦肉，吃起来很舒服，那么鸡胗其实是最好吃的部分，今天要给大家介绍的就是芹菜炒鸡胗，不仅有肉，还有菜，荤素搭配，这道菜是可以满足人们的营养均衡需求的，一起来看看如何做吧...