凉拌豆笋(腐竹)的做法 凉拌豆笋(腐竹)怎么做
“豆笋及腐竹,谐音富足,很多地方都喜欢在年夜饭中做这道菜,可以烧肉,亦可做成凉拌腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均...
“豆笋及腐竹,谐音富足,很多地方都喜欢在年夜饭中做这道菜,可以烧肉,亦可做成凉拌腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均...
“还是为减肥食谱发愁吗?推荐一个凉拌小笋,不仅好吃,老少皆宜,营养丰富,含膳食纤维很高,易吸收,低热量。做法还非常简单”食材明细主料小竹笋(500克)辅料橄榄油(2ml)盐(2克)香油(1ml)蒜(10克)红辣椒(2个)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
食材明细主料泡发腐竹(200克)泡发木耳(50克)黄瓜(1根)油炸花生米(20克)香菜(3根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)香葱(1根)蒜蓉(适量)小米椒(2个)生抽(2勺)香醋(2勺)芥末油(1勺)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌腐竹木耳的做法步骤1、腐竹提前泡...
食材明细主料腐竹(适量)黄瓜(适量)辅料花生米(适量)蒜末(适量)辣椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐竹黄瓜的做法步骤1、腐竹泡发清洗。2、锅中烧开水煮一分钟左右...
“夏天最简单的一道菜。”食材明细主料黄瓜(一根)腐竹(5根)花生米(适量)小米辣(4个)蒜瓣(5瓣)辅料生抽(5勺)陈醋(一勺)辣椒油(俩勺)香油(一丢丢(不要太多))糖(一丢丢)葱(3颗)鸡精(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜腐竹的做法步骤1...
“麻辣,芦笋脆嫩,腐竹筋软,爽口冷菜😋”食材明细主料芦笋(适量)腐竹(适量)小米椒(3个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)麻椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋拌腐竹的做法步骤1、腐竹清水浸泡6个小时左右。2、腐...
食材明细主料腐竹(100g)黄瓜(半根)胡萝卜(1段)辅料糖(2匙)醋(8ml)蒜(1颗)香菜(1棵)酱油(3ml)味精(1g)香油(少许)盐(2g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐竹丝的做法步骤1、腐竹提前泡发好2、黄瓜和胡萝卜切丝,蒜切片,香菜切碎3、腐竹里...
“今天刚买回来的腐竹到货了,先来个快手凉拌腐竹,简单方便又能补充钙质,还具备清热润肺、止咳消痰。”食材明细主料腐竹(适量)辅料大蒜(3粒)香菜(3颗)大葱(1小段)调料花椒粒(适量)干辣椒(6个)盐(半勺)生抽(1勺)凉拌醋(2勺)花生油(适量)芝麻香...
食材明细主料木耳(适量)黄瓜(适量)竹笋(适量)辅料盐(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳竹笋的做法步骤1、木耳、黄瓜备用。2、黄瓜洗净,切丝。3、竹笋切片。4、焯水备用。5、木耳洗净,切...
“腐竹含丰富的黄豆蛋白质以及膳食纤维、碳水化合物,这道凉拌腐竹既有豆制品的浓郁豆香味,又有凉拌菜的独特口感。”食材明细主料腐竹(4条)长红椒(三个)自制凉拌酱(三勺(辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐))蒜末(二勺)花椒粉(2g)辅料...
“凉拌腐竹”食材明细主料腐竹(500g)胡萝卜(50g)青菜(适量)辅料油(少许)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐竹的做法步骤1、准备好一天的量,在桶里用冷水泡好。大概泡5到6小时泡好,捞出来切成整齐的小...
“拌点腐竹黄瓜当小菜。”食材明细主料黄瓜(1个)辅料腐竹(1碗)香菜(少许)蒜(6瓣)盐(少许)辣椒油(半勺)生抽(适量)糖(1勺)醋(1勺)香油(少许)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐竹黄瓜的做法步骤1、腐竹泡发4小时控去水。2、腐竹切段焯...
“年夜饭又称团圆饭,团年饭。过年的时候餐桌上免不了会出现腐竹,那么为什么年夜饭要吃腐竹呢?腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。腐竹与黄豆相比,更容易被人体吸收,营养价值也更丰富...
“白白嫩嫩的豆腐,晃动下碟子还会颤抖的嫩豆腐,实在让我食指大动。可我又不想破坏豆腐那嫩嫩滑滑的鲜美口感。。。来个凉拌豆腐吧。”食材明细主料嫩豆腐(一砖)瘦肉(50克)麻油(适量)生抽(适量)四季酱(适量)生粉(适量)辅料油(适量)咸鲜...
“家庭凉拌腐竹木耳,味道鲜美,做法简单。”食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)辅料小米辣(适量)黄瓜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭凉拌腐竹木耳的做法步骤1、准备泡好得腐竹,切段。2、将腐竹木耳一块下锅焯水。3、...
食材明细主料菠菜(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)香油(适量)麻油(适量)热花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐竹菠菜的做法步骤1、腐竹提前泡软切小段下锅焯水备用。2、菠菜用开水...
“荤素搭配,麻辣鲜香,肉质嫩滑,回味无穷的佐餐小菜。”食材明细主料鸡腿肉(适量)竹笋(适量)辅料油辣椒(适量)花椒面(适量)老姜(适量)大蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)小葱(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹笋...
食材明细主料竹笋(随意)辅料葱(适量)小米椒(适量)花生(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌竹笋的做法步骤1、竹笋水煮,手撕细细的条状。2、小米椒,葱,花生,酸切碎,用热油泼。3、加藤椒油(喜欢重口味,可适量多加),盐,醋,凉...
食材明细主料白豆干(4块)腐竹(5根)黄瓜(半根)辅料老干妈酱(2匙)蒜(6颗)盐(适量)醋(1匙)味极鲜酱油(2匙)糖(半匙)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌黄瓜腐竹豆干的做法步骤1、腐竹浸泡温水至软透,冲洗沥干水分切段,焯下水2、白豆干冲洗...
““清爽可口”的素菜~凉拌腐竹”食材明细主料腐竹(5根)旱黄瓜(l根)胡萝卜(l根)红杭椒(l个)辅料蒜(10克)盐(少许)白糖(半勺)香醋(5克)蚝油(5克克)生抽(5克)鸡粉(半小勺)葱油(1小勺)香油(少许)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐竹的做法步骤...
“莴笋凉拌清脆爽口”食材明细主料莴笋(适量)红萝卜(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌笋丝的做法步骤1、准备食材。2、莴笋切丝,越细越入味,(请忽略我的刀工)切好的丝用清水泡十分钟...
“用手掰的豆腐更有食欲哦。”食材明细主料老豆腐(1盒)辅料芝麻(适量)蒜(适量)香菜(适量)大葱(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(少量)味精(少量)辣椒油(适量)豆瓣酱(适量)香油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉...
食材明细主料腐竹(适量)辅料鲜辣椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)香油(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌腐竹皮的做法步骤1、腐竹少许,用清水泡软清洗干净。2、泡好的腐竹放进开水里过开水,。3、沥水。4...
“腐竹一定要冷水泡,热水会烂,泡好洗净就可以飞水了,夏日开胃菜,是不是超简单呢😄,关注~美食家研究所,我们一起研究美食,探讨人生!”食材明细主料腐竹(200g)辅料蒜头(一个)辣椒(一个)香菜(30g)香醋(2匙)酱油(3.5匙)香油(2匙)盐(少许)白糖(1匙)酸...
“谁说冬天必须吃热菜,适当吃点冷菜,营养又开胃,还可以降火,对身体也是很有益的。”食材明细主料豆腐丝(4张)胡萝卜(半根)黄瓜(1/4根)辅料盐(两小勺)料酒(3小勺)酱油(3小勺)香油(半小勺)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐丝的做...