食材明细主料腐竹 (100g)黄瓜 (半根)胡萝卜 (1段)辅料糖 (2匙)醋 (8ml)蒜 (1颗)香菜 (1棵)酱油 (3ml)味精 (1g)香油 (少许)盐 (2g)酸甜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌腐竹丝的做法步骤1、腐竹提前泡发好2、黄瓜和胡萝卜切丝,蒜切片,香菜切碎3、腐竹里加入黄瓜和胡萝卜丝,放入糖4、放入盐5、放入醋6、放入酱油7、加入味精拌匀8、放入蒜和香菜9、放入少许香油拌匀即可10、盛出装盘