准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 胡萝卜 :150 黄瓜 :80 辅料油 :适量 大蒜 :适量自制辣椒 :适量盐 :适量 醋 :适量白糖 :适量 具体步骤 1.准备胡萝卜和黄瓜,洗干净备用 2.把胡萝卜和黄瓜都用刀切成丝状 ,用盐腌制一会 3.在把大蒜切成大蒜末,然后放在萝卜丝和黄瓜丝上 4.在加入调味料,少量的盐 、白糖,自制油泼辣子 5.上锅热油,等油热了浇在大蒜上 6.最后加入白醋,搅拌起来就可以吃了烹饪技巧萝卜丝和黄瓜丝切细点,切好后用盐腌制一会,这样更容易入味