准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 胡萝卜 :两根 辅料油 :适量蔬之鲜 :适量 小葱 :一根 猪肉 :二两 具体步骤 1.准备材料:胡萝卜洗净切薄片,猪肉分别切成肥肉和瘦肉,小葱切末。 2.坐锅放油炸肥肉。 3.放入瘦肉一起翻炒。 4.加入胡萝卜片一起翻炒2分钟。 5.放入一点水闷一会儿。 6.等胡萝卜变软后加入适量盐和蔬之鲜,出锅装盘,撒上葱末。烹饪技巧胡萝卜素是脂溶性的,所以要稍微多点油。