相关豌豆凉粉条的餐饮知识

食材明细主料豌豆粉（一碗）凉水（7碗）辅料黄瓜（适量）白芝麻（适量）辣椒粉（适量）火腿丝（适量）熟花生米（几个）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）醋（适量）酸咸（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）豌豆凉粉条的做...

“Q弹滑爽、酸辣开胃，一提到凉粉，这几个词先蹦出来了吧？又到痛快淋漓吃凉粉的季节了。很多人都以为只能吃外面现成的，其实咱可以在家做出滑爽筋道的凉粉来，而且干净、卫生，特别是调料，可以根据家人的口味来调制，不会出现鼻涕...

“每到夏季，是不是特别喜欢吃口凉拌菜，清新、凉爽，不像吃热菜那样大汗淋漓。凉粉有多种多样，不管什么成份的凉粉，炎热的夏季，大家都不会拒绝吧。”食材明细主料豌豆淀粉（1份）水（6份）调料杭椒（1个）朝天椒（2个）蒜（2瓣）盐（适量）生抽（适量）香...

“在云南，用豌豆粉做成特殊的小吃品种很多。今天介绍的小吃是豌豆粉当中最简单的一种做法，也是最有云南特色代表的小吃之一。”食材明细主料豌豆粉（适量）辅料油条（适量）香菜（适量）配料盐（适量）芝麻香油（适量）姜（适量）辣椒粉（适量）微辣...

“豌豆粉不是豌豆淀粉，是黄色的豌豆粉，是云南的特产，以前都是用豌豆淀粉做凉粉，今年从超市购买的豌豆淀粉，无论如何也做不出凉粉，有点怀疑以前买的淀粉。。。今年买了纯豌豆粉试试”食材明细主料豌豆粉（100克）清水（500克）辅料盐...

“香辣美味，入口即化。”食材明细主料豌豆凉粉（200g）辅料芝麻（1勺）调料辣椒油（3勺）芝麻油（1勺）盐（适量）生抽（1勺）醋（1勺）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣豌豆凉粉的做法步骤1、豌豆凉粉洗净。2、切成条放入盘中。3、把辣椒油，芝...

食材明细主料豌豆粉（一碗）凉水（7碗）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豌豆凉粉的做法步骤1、准备好一碗豌豆粉。2、加一碗水调匀，搅拌均匀至无干粉。3、起锅烧水，锅中加入6碗水，大火烧开。4、水开后，慢慢倒入调好...

“曹操曾作诗：何以解忧唯有杜康此时此刻菜菜屋想吟诗一首：何以解暑，唯有凉食。40多度的高温下，天气是不会疼惜我们的，唯有自救。街边的小摊除了各种冰棍就是凉食了。一碗冰冷的凉粉、凉虾、西米亦或是凉面，不仅填饱肚子还可...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟可口的凉拌豌豆凉粉条，下午凉粉和拍黄瓜下了碗稀饭，夜宵拌了个皮蛋，结果僧多粥少，再煮把粉条，可口的凉拌豌豆凉粉条果然夏天还是凉拌菜最爽口。加入的豌豆...

“豌豆凉粉是云南的特色小吃之一，可凉吃可热吃。炸制后的豌豆凉粉，外部酥脆，内部细腻滑嫩，再配上干辣椒面，实在美味可口。”食材明细主料豌豆粉（适量）辅料盐（适量）低筋面粉（60克）糯米粉（60克）泡打粉（2克）油（适量）水（140毫升）干辣椒面（适量...

“豌豆凉粉是云南人餐桌上必不可的一道小吃，既可以凉拌吃，也可以油炸后沾喜欢的酱料吃。在农贸市场见过做好的豌豆粉，不知如何吃，也极少有买的，不敢贸然下手；以前用豌豆淀粉做凉粉，吃不出豌豆的味道，这次用的豌豆粉来自云南，是...

“夏季吃的最多的当属凉粉了，煮妇们还是感觉自己做的最放心，把握一点小技巧，就能轻松做出凉粉”食材明细主料豌豆淀粉（一杯）辅料清水（5被）盐（2克）黄瓜（一根）蒜泥汁（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制豌豆凉粉的做法步骤1...

“没想到自己做凉粉这么简单，一次就成功啦😊~”食材明细主料豌豆淀粉（100）辅料葱花蒜末（适量）白芝麻（适量）果仁碎（适量（花生、核桃、巴旦木））辣椒（适量）调料盐（1小勺）香醋（2勺）味极鲜（1勺）亚麻籽油+香油（1勺（混合油））香辣（口味）拌（工艺）数小时（耗...

白色和灰白色。豌豆凉粉，是四川、重庆、云南和贵州地区的特色小吃。制作豌豆凉粉的主要材料是豌豆淀粉和绿豆淀粉。搭配的调味料有葱、姜、食盐、油辣子、花椒、酱油、醋等等。制作豌豆凉粉时只使用豌豆淀粉，制作出的豌...

“天气太热，只想吃凉粉，那就自己动手做一个吧。”食材明细主料豌豆粉（适量）胡萝卜（适量）辅料芥末粉（适量）芥末油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉粉的做法步骤1...

“豌豆凉粉配上豆芽，在油泼辣椒油的滋润下，味道香辣开胃。”食材明细主料豌豆凉粉（100g）豆芽（50g）辅料辣椒油（3勺）调料酱油（2勺）醋（2勺）盐（适量）白芝麻（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣豆芽豌豆凉粉的做法步骤1、豆芽洗净沥...

食材明细主料豌豆粉（1杯）辅料辣椒油（少许）酱油（少许）葱花（少许）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）四川豌豆凉粉的做法步骤1、准备一包豌豆粉，淘宝买的！2、用一玻璃杯装出一杯豌豆粉。3、用同样玻璃杯装一杯水倒粉中，搅拌均匀。4...

“凉粉我家经常做，只是没拍过照，觉得太简单的东西，好像没必要一样，其实越简单人们更喜欢，不需要太复杂的技术，真的是零失败。以前经常是做红薯凉粉，它的口感也不错，好像豌豆凉粉比红薯凉粉口感更劲道，所以这次跑到华南海鲜市场...

“凉粉是夏天的一道常见凉拌菜或小吃，买来原料自己做，合味道、放心大碗吃。”食材明细主料豌豆粉（160g）水（960ml）辅料剁辣椒（10g）酱油（适量）麻油（适量）醋（3-5ml）花生米（1两）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制豌豆凉粉的做法步骤1...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟凉拌豌豆凉粉条是一道很独特的美味佳肴，也是一道很爽口的凉拌菜，甚受大家喜爱。它的主要食材是豌豆粉、黄瓜等，食材相当简单，不过并不是那么易得，居家生活...

食材明细主料纯豆淀粉（150克）水（700毫升）辅料黄瓜（适量）配料盐（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）醋（适量）豆豉酱（适量）糖（适量）微辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味豌豆凉粉的做法步骤1、买来的纯豆淀粉，纯豆淀粉和水的比例是1...

1：10。即一碗豌豆粉配十碗水。将调配好的淀粉水倒入锅中小火煮，注意要一直搅拌不要停，一直等到淀粉水变得透明才可以，搅拌的频率越高做出来的凉粉越劲道美味，搅拌好后可以直接切块拌上调料食用，也可以先放入冰箱冷藏2个小时...

“用黄瓜汁代替清水制作豌豆凉粉，外观碧绿亮丽、诱人食欲，配上自腌的酸豆角、酸姜、酸藠头、辣椒酱等，口感鲜香酸辣、清凉爽滑。豌豆粉和黄瓜汁均用同一个小碗作量具，我上周按粉与汁1:6的比例（1碗粉，6碗汁）制作了黄瓜豌豆凉...

“豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。”食材明细主料干豌豆（300g）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豌...

“红苋菜是营养价值很高的蔬菜，秋天正是吃红苋菜的季节，用苋菜煮出来的水做凉粉，做出来的凉粉颜色粉粉的，充满少女味。苋菜具有清热解毒的效果，和凉粉很搭呢。加上香脆的花生米、醋、生抽、香油等配料一起吃，越吃越想吃，根本...