相关清炒蛇豆角的餐饮知识

“蛇豆角也叫蛇瓜，蔓生，株高3米左右，生长势旺盛，分枝性强，果实长柱形，宛若蛇状。嫩荚呈浅黄绿色，后变为白色伴有绿色条纹，成熟后以红色为主，可供观赏。其肉嫩质细多汁，籽粒很少；蛇豆角变白色时营养价值最高，荤、素、凉拌、作馅均...

食材明细主料豆角（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清焖豆角的做法步骤1、豆角用手掰成段，洗干净后用清水浸泡，煮之前控干水！锅里放油，加入蒜片爆香，加入豆角翻炒一会，放入盐再翻炒。2...

食材明细主料鸭蛋（适量）蛇豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛇豆炒鸭蛋的做法步骤1、蛇豆切开挖去籽洗净。2、斜切成片。3、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛...

豆角，几乎没有人没吃过，最常吃的做法是清炒豆角，而且清炒豆角作为一种家常菜也深受大家的喜爱着，毕竟吃豆角还有补肾的作用，能预防急性肠胃炎，里面还含有丰富的矿物质跟维生素。但你知道清炒豆角具体有哪些做法吗?做清炒豆...

“清香可口”食材明细主料扁青豆角（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒扁青豆角的做法步骤1、青豆角两头去青筋洗净备用2、大蒜切沫或者丁都可以3、将青豆角大火过油，保持它的脆鲜4、锅内少许...

“梅豆角又叫扁豆，能够增进食欲，扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。和辣椒一起炒，味道没的说。”食材明细主料梅豆角（300g）辅料辣椒（1个）配料油（少许）盐（少许）花椒（少许）蒜（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分...

食材明细主料角瓜（适量）辅料蚝油（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒角瓜的做法步骤1、角瓜洗净切片。2、锅中放油加热，放入花椒面，放入角瓜片，翻炒均匀。3、放入蚝油调味。4、装盘盛出。5、开动吧😋...

食材明细主料甜豆角（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒甜豆角的做法步骤1、甜豆角择去两端，洗净。2、锅中放油烧热，下入甜豆角翻炒，加少许水烧一会至豆角熟透，加盐调味。3、甜豆角鲜嫩多汁，简单的...

“这是一道非常美味的家常私房菜,简单易做,但是必须用山坡老豆角,和鲜花椒,”食材明细主料山坡豆角,（适量）鲜花椒,盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炖老豆角的做法步骤1、1:将老豆角洗干净,用手撕成寸段,2、2:...

食材明细主料豆角（400克）辅料色拉油（30克）葱末（3克）姜末（3克）蒜末（3克）干红辣椒（1个）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豆角丝的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净，改刀切成丝，装入盘中待用。2、将葱姜...

食材明细主料酸豆角（适量）辅料辣椒酱（适量）调料菜籽油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒酸豆角的做法步骤1、开封今年腌制的第一罐酸豆角。2、清水清洗干净。3、切断备用。4、锅中油预热。5、放入酸豆角翻炒。6、...

食材明细主料净油豆角（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炖油豆角的做法步骤1、材料：净油豆角、葱。2、起锅热油、爆香葱花。3、放入油豆角煸炒。4、反复煸炒，炒至油豆...

“秋天才有的菱角，清香爽口，营养丰富不上火，是江南人家中秋前后餐桌上必有的一道菜，只需简单的烹饪，比肉菜还好吃。”食材明细主料菱角（500克）毛豆（100克）辅料盐（适量）糖（适量）醋（1勺）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒菱...

食材明细主料紫豆角（1把）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒紫豆角的做法步骤1、紫色豆角，含有花青素，可以起到明目的作用。2、掰成小段，清洗干净。3、准备适量的姜、蒜。4、起锅...

食材明细主料茄子（3根）豆角（适量）瘦肉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清香茄子豆角炒肉的做法步骤1、准备好所有材料，瘦肉加入酱油、油、盐、白糖、耗油、淀粉...

食材明细主料扁豆角（500g）辅料生抽（一匙）盐（一匙）清水（一匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒扁豆角的做法步骤1、扁豆角切细丝备用2、炒锅倒油烧热，倒入扁豆角进行翻炒！加入一匙清水（可去除豆角的青味）倒入生抽，加盐！进行翻炒...

“蛇豆也叫蛇瓜，是夏天中人们餐桌上的常见菜品，长柱形，两端渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，因为它的外形与蛇很像，才有了蛇豆这个名字。表皮浅绿色，肉鲜绿色，肉质松软，口感清香。它营养丰富，是一种健康食品。”食材明细主料里脊肉（适量...

“蛇豆也称蛇瓜，是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。其食用部分为嫩果。蛇豆长1.30-1.70米，长柱形，两端渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，表皮浅绿色，肉鲜绿色，肉质松软。蛇豆抗病性、抗虫性特强，整个生育期没有病虫的危害，是目前...

食材明细主料豆角（0.57g）辅料蒜（2个）调料盐（0.2g）鸡精（0.2g）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）清炒豆角的做法步骤1、准备豆角半斤。2、将豆角切丝。3、将豆角切丝后用蒜片煽炒。4、将炒好的豆角盛入碗中。小窍门不要炒太过。...

“斋菜，具有的养生功效和独特口味，进入饮食市场后深入消费者的欢迎，而香港广州等地更是喜欢吃斋，并将斋菜放在诸多美食之首，除去各种香料配料，还之清淡原味。很多人以为素食就是斋食，其实不然，斋食不准吃肉，还要戒“五荤”，“五...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟最近豆角出来了，去菜场的时候就刚好买了点豆角，准备做清炒豆叶豆角，我很喜欢吃豆角的，因为炒出来以后脆脆的，口感是我很喜欢的，而且我又是很喜欢吃蔬菜的，所...

“从我开始买杏鲍菇时我就非常喜欢吃它了味道很香特别是配上蚝油，这样的味道让我天天吃素菜也行啊！做法非常的简单，而且没有什么难度”食材明细主料杏鲍菇（适量）长豆角（适量）辅料红辣椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适...

食材明细主料白豆角（适量）辅料姜蒜（适量）调料盐（适量）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒白豆角的做法步骤1、豆角洗净，掐成寸断。2、放入开水锅中煮三分钟。3、立即用冷水冲凉，沥干水。4、锅预热，倒油，放入姜蒜，倒入豆角翻炒...

食材明细主料茄子（1根）蛇豆（2段）香肠（半个）辅料青椒（1个）红椒（1个）洋葱（少许）姜（3片）蒜（2瓣）配料油（1茶匙）盐（少许）胡椒（少许）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛇豆茄丝炒香肠的做法步骤1、准备好食材。2、茄子去皮、洗净切丝；蛇豆去瓤、洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟清炒蛇瓜是一道家常小菜，味道鲜美，香浓，做法简单，所用食材也很常见廉价，是一道家喻户晓的家常小菜。蛇瓜口感不错，吃起来也很清爽，再加上干虾皮的清香，整道菜...