相关牛肉香怎么做的餐饮知识

“牛肉——餐桌上的佳品，生活在这里有广阔的草原，常常会看到牛悠闲的在绿油油的草原上散步！”食材明细主料牛肉（500克）辅料香叶（2个）八角（2个）花椒（10个）姜蒜（2个）蚝油（1勺）生抽（1勺）盐（0.5勺）鸡精（0.2勺）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“牛肉的花样吃法，自我感觉把牛肉和水果搭配在一起炒，炒出来的味道格外的好。”食材明细主料牛肉（100克）辅料菠萝（50克）菜椒（一颗）配料葱（10克）姜（5克）味达美（5克）盐（3克）五香粉（3克）淀粉（适量）鸡蛋（一枚）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）...

“香卤牛肉，咸香味美，肉质酥烂，非常的入味，不管是切片当冷菜，还是切大块做牛肉面，都是非常的不错的！😋😋”食材明细主料牛肉（两块）姜块（适量）干山楂（适量）冰糖（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通...

食材明细主料牛肉（适量）辅料豆芽（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）油（适量）蛋清（适量）酱油（适量）耗油（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香牛肉的做法步骤1、牛肉切好，加入姜，蛋清，盐油，酱油，耗油，胡椒粉，...

食材明细主料牛肉（适量）香菇（5个）米饭（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇牛肉炒饭的做法步骤1、牛肉剁碎,放姜末酱油和少许油，腌制五分钟。2、香菇切碎,葱切碎。3、菠菜切碎...

“蒜苔炒牛肉，是我家春节的保留菜式，牛肉贵呀，稍微讲究点的人家，都喜欢用牛肉来招待客人，以显示对客人的重视。牛肉配蒜苔，也是我家的特色，蒜苔耐储存，一次多买点，多放几天照样新鲜。我就是弄不明白，炒牛肉为什么总是会出那么多...

“山胡椒油是一种新型、健康、纯天然的增香调味佳品，以稀有野果山苍子、木姜子为主料，经现代工艺精心萃取而成。具有增味、赋香、袪寒、消暑、散气等功效，适用于牛、羊、鱼、龙虾、喝螺、海鲜等荤腥菜及粉、面汤、火锅、...

食材明细主料牛肉（适量）生菜（适量）辅料白芝麻（适量）调料清净园烤牛肉酱（适量）蚝油（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香煎牛肉的做法步骤1、牛肉切片，放入烤牛肉酱和蚝油，腌制入味。2、清净园的烤牛肉酱。3、锅中...

“牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。食用效果：味甘、性平，归脾、胃经；补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化...

“一道下饭好吃的家常菜！”食材明细主料牛肉（500克）生姜（适量）葱花（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（5毫升）老干妈（一勺）玉米淀粉（一大勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱香牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用生姜，生抽，玉米淀...

食材明细主料牛肉（适量）辅料香菜（适量）蒜末（适量）姜丝（适量）野山椒（适量）小米辣（适量）调料老抽（1勺）生抽（2勺）黑胡椒（少许）味精（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菜牛肉的做法步骤1、牛肉切丝，放入一勺老抽两勺生...

食材明细主料牛肉（适量）香菜（适量）馄饨皮（适量）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）紫菜（适量）虾米（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉香菜馄饨的做法步骤1、牛肉剁碎。2、葱姜...

食材明细主料牛肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料五香卤肉香料包（一份）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）细盐（适量）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香牛肉的做法步骤1、备好所用材料。2、汤锅内加入清水（锅的三分之二满），牛肉块，酱油。3、...

“这款香卤牛肉还是春节前去婆婆家走之前卤的，顺便卤了鸡腿和鸡胗。就是这么忙忙碌碌的忙活着，浓浓年味儿便扑面而来，过年就是得有这忙忙碌碌的气氛，然后年后吃吃喝喝，年就这么快过完了。卤牛肉是节日餐桌上必不可少的，年前...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，是寒冬补益佳品。直接吃味道就很不错了，也可以...

“卤牛肉选用牛腱子是最好的选择，金钱腱（前腿腱）里面含有很多的筋膜，且口感特别Q弹！”食材明细主料金钱腱（800g）辅料葱（3根）姜（4片）料酒（2勺）花椒（1小把）黄栀子（2颗（可不加））调料卤料包（1包）盐（适量）蚝油（2勺）生抽（2勺）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）...

食材明细主料牛肉（半斤）韭苔（4两）辅料姜（1块）蒜（5个）干辣椒（6个）淀粉（1勺）香辣酱（1勺）调料耗油（1勺）胡椒粉（半勺）盐（l勺）油（适量）生抽（1勺）花椒粉（半勺）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣牛肉的做法步骤1、准备牛里脊半斤。2、韭苔四两。3、...

“以前在饭店吃过类似的菜…～至今难以忘怀，于是，凭自己想象做实验，貌似比饭店的味道更棒哦！主要是更符合自己的口味！其实这个菜主要要掌握好炸牛肉的火候，火候太小没有干香的口味！火候太大则肉会发硬难嚼！所以难度主要在于火候...

“自己做的卤牛肉食材新鲜，放心！有时间就给孩子做吧，简单快手！”食材明细主料牛腱子肉（1斤）调料八角（2勺）花椒粒（少量）桂皮（适量）小茴香（适量）干辣椒（适量）干山楂（2颗）甜面酱（1勺）黄豆酱（2勺）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（...

“香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱，可以拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的搭配，而且此酱密封冷藏可以保存一周左右，是懒人的不二之选。”食材明细主料牛里脊（800克）熟花生米（适量）熟白芝麻（适量）豆瓣酱（适...

食材明细主料牛肉（100克）大蒜（几瓣）剁椒（3汤匙）黄豆酱（3汤匙）鲜辣椒（2个）熟芝麻（30克）油辣椒（2汤匙）鸡精（小许）辅料花生油（10克）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣牛肉酱的做法步骤1、鲜牛肉。2、改刀。3、切条。4、切丁，分成两份。5...

“家常菜，说的是带有“家”的味道的菜肴。家的味道是个宽泛的带有浓浓DIY特色的滋味，每个家庭都有其“私人定制”味道的菜肴。味道酸辣甜咸，浅薄厚重等等，无不烙有“家”的印记。春节时候的家庭菜肴可以说是一个“美食大...

食材明细主料牛里脊（250g）西芹（200g）蒜（2瓣）小米椒（2个）辅料生抽（1汤匙）料酒（1汤匙）胡椒粉（2g）白糖（1茶匙）麻油（10g）盐（少许）淀粉（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹香牛肉的做法步骤1、材料准备好2、牛里脊用刀背拍一拍松，逆着条纹切成...

“热天下饭神器！原本买了很棒的牛肉片准备吃涮锅子，突然来了秋老虎……又热又没食欲，刚好从市场上买了把香芹，随手一炒，超级简单又美味。而且简直不是一般的下饭！！！”食材明细主料牛肉片（500g）香芹（300g）线椒（3根）辅料黑胡椒碎（1匙）蚝...

“今天继续制作牛肉面后续篇，红烧牛肉的制作，今晚总算可以吃到梦寐以求的红烧牛肉面了，一切的时间等待值得，去面馆吃牛肉面都是薄薄一片片的，才几片，真是不过瘾，而且都是熟食牛肉放酱油水里加点猪油煮煮，不好吃，城站那边有家李...