相关牡蛎金针菇蛋饼的最正宗做法的餐饮知识

“牡蛎，亦称海蛎子，是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值，富含蛋白，每100克中含蛋白质5.3克，脂肪2.1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质，其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原，可以改...

“以前是用韭菜段直接炒，最后还是发现煎成韭菜饼味道更好吃！干香～多吃牡蛎对身体好！牡蛎是海中的牛奶！熟吃卫生！”食材明细主料牡蛎（1个）韭菜（1段）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）生粉（2勺）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牡蛎韭菜鸡蛋饼的做...

“买了一团金针菇回来，各种捣鼓！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（两颗）金针菇（适量）调料油（适量）盐（适量）番茄酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金针菇鸡蛋煎饼的做法步骤1、金针菇洗干净，切断，隔水蒸熟。2、蒸熟后放凉。3、打...

“金针菇，学名毛柄金钱菌，属伞菌目口蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类，是秋冬与早春栽培的食用菌，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。金针菇在自然界广为分布，在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金...

食材明细主料牡蛎（适量）辅料姜（适量）外婆子（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牡蛎的做法步骤1、新鲜牡蛎，洗干嘛。2、热油下姜片爆香，放牡蛎。3、煮一下，放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒，...

食材明细主料金针菇（150克）辅料胡萝卜（15克）灯笼椒（半个）葱（1根）生粉（2汤匙）鸡蛋（3个）配料盐（1/3茶匙）鲜味生抽（2茶匙）黑胡椒粉（1茶匙）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇鸡蛋煎饼的做法步骤1、金针菇去根切段2、加入灯笼椒、胡萝...

食材明细主料牡蛎（100g）鸡蛋（2个）辅料青红辣椒（适量）蒜（1粒）调料白胡椒粉（适量）盐（3g）白酒（5g）辣椒面（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牡蛎煎蛋的做法步骤1、牡蛎多冲洗几次，一定要去除贝壳渣渣。取100克牡蛎水开下锅焯水1-2分...

食材明细主料新鲜牡蛎（适量）皮蛋（适量）大米（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）白酒（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋牡蛎粥的做法步骤1、大米洗净，浸泡1小时。2、新鲜牡蛎去壳取肉，洗净后加少量盐，白酒和...

食材明细主料鸡蛋（1个）豌豆（3勺）奶酪（5克）金针菇（1个）黄油（5克）芝士（1块）辅料盐（1匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇鸡蛋饼的做法步骤1、将所有食材洗净2、金针菇热水烫两分钟并挤干水分这样炒的时候就不会出水啦3、黄油奶...

食材明细主料南瓜（一块）金针菇（适量）辅料鸡蛋（2个）面粉（2勺）盐（适量）玉米油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金针菇南瓜鸡蛋饼的做法步骤1、好南瓜、金针菇洗净。2、切好。3、放在一个碗里。4、放盐、打入鸡蛋。5、拌匀。6...

“牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。欧洲人称牡蛎是“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”，足见其在世界美食地图上的地位之重。每到冬季的时候，牡蛎为了越冬而积极养肥自...

“很特别的吃法，不过真的很鲜哦～牡蛎是补锌的最好食材，给小孩子吃最好了。”食材明细主料牡蛎（半小碗）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋烤牡蛎的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋加盐，少许的水，...

食材明细主料金针菇（一小束）鸡蛋（两个）胡萝卜（一小段）辅料油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金针菇蛋饼的做法步骤1、胡萝卜洗净切碎。2、鸡蛋放入容器内打散。3、放入胡萝卜碎搅拌均匀。4、金针菇去根洗净沥干水份，撕...

食材明细主料金针菇（100克）辅料鸡蛋（2个）剁椒（适量）盐（适量）葱花（适量）油（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒金针菇鸡蛋饼的做法步骤1、锅里放油铺入金针菇2、撒入少许葱花3、放入适量剁椒4、然后把鸡蛋打散放入少许葱花...

“这是一道给宝宝补锌补钙效果最好的食疗之一下面就简单说下牡蛎:营养价值1.牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。2.干牡蛎肉含蛋...

“别有一番滋味！”食材明细主料金针菇（一把）鸡蛋（两个）辅料葱花（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇煎蛋饼的做法步骤1、两个鸡蛋，一把金针菇，不需要太多金针菇！2、金针菇洗干净，切去根部，切小段！鸡蛋打进小盘里打散！3、...

食材明细主料香菇（少许）牡蛎（1袋）豆腐（1块）辅料葱（少许）蒜（两粒）盐（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐香菇牡蛎汤的做法步骤1、牡蛎洗净；葱、香菜切断；豆腐切块；小干香菇泡软。2、放大蒜炒香后倒入香菇翻炒片刻。3...

食材明细主料金针菇（适量）鸡蛋（一个）辅料葱（一棵）面粉（适量）虾皮（适量）黑芝麻（少许）调料油（适量）盐（一勺）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇煎饼的做法步骤1、金针菇洗净切碎葱切好。2、把食材都放入碗内，放盐，五香粉搅...

“烧烤剩了一把金针菇，今天换个新颖的吃法！”食材明细主料金针菇（100克）胡萝卜（半根）辅料盐（适量）鸡蛋（一个）五香粉（适量）鸡精（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇胡萝卜蛋饼的做法步骤1、金针菇提前焯水过凉，胡...

“煎海蛎子是我最喜欢的一道菜，没有之一~好吃又好做，大家都来试一试，还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子买回来一定不要洗，但是要买刚刚...

食材明细主料牡蛎（适量）鸡蛋（3个）辅料葱（少许）盐（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牡蛎滑蛋的做法步骤1、亲戚邮寄来的牡蛎肉，解冻后冲洗几次，沥干水分。2、打入三个鸡蛋，加入盐、葱姜末。吃的就是牡蛎的鲜味，调味...

“牡蠣有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜，正被称作海里的牛奶。”食材明细主料牡蛎（200克）蛋液（半只）辅料香菜（少许）姜丝（少许）胡萝卜丝（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牡蛎鸡蛋汤的做法步骤1、牡...

“生蚝的吃法有多种，但美食家始终推崇生食，生食的营养价值极高，佐以柠檬生蚝的味道会更臻鲜美。但生蚝毕竟属于生猛海鲜，没有可靠的、良好的卫生保证，生食会引起高烧、腹痛等一系列病症。生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温...

食材明细主料海鲜之家微冻牡蛎（300克）韭黄（50克）料酒（适量）胡椒粉（适量）小葱（适量）辅料鸡蛋（3个）生姜（几片）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牡蛎炒蛋的做法步骤1、取微冻包装牡蛎肉，直接焯水。在水里加入料酒和生姜去腥。捞...

食材明细主料鸡蛋（3个）牡蛎（300克）秋葵（2根）辅料玉米油（1勺）盐（0.5匙）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牡蛎煎蛋饼的做法步骤1、今天买了新鲜的牡蛎准备煎鸡蛋饼吃，过几天天气热了海水也热了牡蛎就不好吃了，所以这几天要好好折腾...