相关肉丝炒梅豆的做法的餐饮知识

“梅豆是秋天的时令蔬菜，没有任何农药化肥，纯绿色食材。我只放了点红辣椒调色，多一点辣椒炒出来更好吃哦。”食材明细主料梅豆（150克）食用油（2汤匙）猪肉（50克）食盐（0.5克）鸡精（小许）辅料红椒（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料咸肉（55克）梅豆（180克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉炒梅豆的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、梅豆（已摘洗）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。3、接着，合入已摘洗好的梅豆翻炒一下...

食材明细主料肉丝（适量）甜梅菜（适量）辅料辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）肉丝辣椒炒甜梅菜的做法步骤1、甜梅菜、辣椒切成丝。2、肉丝用生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时以上。3、烧热锅倒入少许油把甜梅菜炒...

食材明细主料里脊肉（适量）梅豆（适量）玉米笋（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）玉米笋梅豆炒肉丝的做法步骤1、玉米笋清洗、梅豆折去两端和老茎。2、梅豆切细。3、玉米笋...

“梅豆角一般人皆可食用，尤其适合肾虚腰痛的男士以及风湿腰痛人士。梅豆角含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等；近年来，又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。梅豆角对人体镇静也有很好的作用，可...

“前段时间买多了些土豆，所以换着花样给白菜做土豆，之前分享过【薯香干煸土豆】，今天换个配角——梅干菜。其实我平时吃梅干菜的机会不多，大多是因为五花肉的缘故才会吃到它。好像总是认为猪肉才是梅干菜的归宿一般，只有和...

“梅豆又叫扁豆，在北方每到秋天，便能看见农村人家的院子里、墙头上，豆角架子上挂得翠绿的梅豆，产量比较高。我总是喜欢炒着吃，或素炒或肉炒，口感和味道各有千秋。”食材明细主料梅豆（100克）土豆（60克）辅料蒜（3瓣）干辣椒（3个）食用油（5...

食材明细主料年糕（2根）梅干菜（25克）熟猪肉（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜肉丝炒年糕的做法步骤1、食材：年糕、梅干菜（已洗净）、熟猪肉2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、将熟猪肉放...

食材明细主料梅豆（125克）榨菜丝（88克）熟鹅胗（1付）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝梅豆炒鹅胗的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）。2、榨菜丝。3、熟鹅胗。4、将榨菜丝拆开包装，倒入盘中，待用。5、将熟鹅胗放在...

“梅豆角又称扁豆，北方也有地区称之为气豆。一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。梅豆角可入药，能健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。健脾化湿主治...

食材明细主料梅豆（145克）瘦肉丝（65克）粉丝（50克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瘦肉丝梅豆炒粉丝的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）。2、瘦肉丝。3、粉丝（已泡开）。4、随后，将梅豆下入沸水中焯开至熟，...

“鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。。。”食材明细主料鸡胸肉（230...

食材明细主料梅豆（115克）猪肉（80克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、猪肉（已切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。3、接着，加适量的料...

“放假去了农庄，摘了些梅豆，很嫩的。”食材明细主料梅豆（200克）辅料辣椒丝（2个）盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅豆丝的做法步骤1、梅豆洗干净切成丝2、锅里放油，辣椒丝，梅豆丝放进炒锅里翻炒一分钟，放盐3、出锅4、装...

食材明细主料剩饭（1碗）梅豆（140克）猪肉（100克）辅料料酒（适量）酱油（适量）色拉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梅豆肉丁炒饭的做法步骤1、食材：剩饭2、梅豆3、猪肉（已清洗）4、将猪肉放在案板上并切成丁。5、放...

食材明细主料梅豆角（400g）辅料红椒丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒梅豆丝的做法步骤1、梅豆角去筋洗净2、切成丝3、过水汆一下后捞出水份4、炒锅上火放油放入葱姜蒜末爆香，烹入料酒少许、放盐3克、鸡精3克、...

食材明细主料熟猪肉（135克）梅豆（210克）面条（275克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉梅豆炒面的做法步骤1、食材：熟猪肉（已切）、梅豆（已摘洗）、面条（已焯水过凉）2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞...

食材明细主料熟肉片（85克）梅豆（140克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒梅豆的做法步骤1、食材：熟肉片、梅豆（已摘洗干净）2、将已摘洗干净的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。3、烧锅倒油烧热...

食材明细主料梅豆（适量）五花肉（一块）黑木耳（适量）辅料生抽（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅豆炒五花肉的做法步骤1、材料：梅豆（已摘洗干净）、五花肉（已煮熟）2、黑木耳（已泡发）3、将已泡发的黑木耳清洗一下。4...

“莲藕营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。莲藕还能健脾止泻，增进食欲，促进消化，开胃健中。”食材明细主料莲藕（275克）梅豆（95克）榨菜丝（80克）辅料...

“正好到了梅豆的季节，梅豆有一种特殊的香味，我很喜欢。本来想清炒梅豆的，可是我家杰哥想吃肉，于是就变成了梅豆炒肉丝。很美味哦^ _ ^”食材明细主料瘦肉（适量）梅豆（300g）辅料盐（适量）姜丝（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（...

“梅豆角在过去那个物质匮乏的年代，是家家在庭院里种植，用来代替蔬菜的一种植物，虽然并不是特别好吃，但是也是补充伙食的方法。那是大都是清炒，偶尔弄点儿肉来炒，就是改善生活了。肉丝炒梅豆算是老菜啦，今天再做这个菜，除了各...

“河南卤面，软而筋道，好吃美味。”食材明细主料熟面条（两斤）梅豆（两把）肉丝（一斤）辅料蒜（适量）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）料酒（少许）五香粉（少许）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅豆肉丝卤面的做法步骤1、梅豆去蒂去筋，洗净，...

“简单美味，健康营养时令菜，香。”食材明细主料梅豆（一把）白萝卜（一根）辅料红辣椒（五个）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）五香粉（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅豆炒白萝卜丝的做法步骤1、梅豆角去蒂去筋，洗净切丝。2、白...

食材明细主料梅豆（140克）五花肉（80克）梅干菜（30克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜五花肉炒梅豆的做法步骤1、将梅豆摘洗干净，捞出待用。2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。3、烧锅倒油...