食材明细主料梅豆 (145克)瘦肉丝 (65克)粉丝 (50克)辅料料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)瘦肉丝梅豆炒粉丝的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)。2、瘦肉丝。3、粉丝(已泡开)。4、随后,将梅豆下入沸水中焯开至熟,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒。6、接着,合入梅豆翻炒一下。7、然后,合入已泡开的粉丝翻炒翻炒。8、最后,加点盐、生抽。9、调味炒匀即成。